Niezwykły dżem szmaragdowy domowej roboty - dżem do robienia.

Do przygotowania niezwykłego szmaragdowego dżemu agrestowego używamy lekko niedojrzałych jagód. Idealne, jeśli mają mniej więcej ten sam rozmiar.

Składniki: agrest, liście wiśni, cukier
Czas do zakładki: Lato

Proces robienia dżemu jest nieco kłopotliwy, ale finalny produkt ma wyśmienity wygląd i smak, który w pełni uzasadnia wszystkie wysiłki..

Skład dżemu szmaragdowego:

- agrest, 5 szklanek

- cukier, 7 szklanek

- sok, 2 szklanki (powstały przez noc w trakcie robienia dżemu)

- świeże liście wiśni.

Zdjęcie. Zielony agrest i liście wiśni na dżem szmaragdowy

Przygotowanie dżemu agrestowego w domu

Myjemy jagody, usuwamy łodygę i nasiona spinką do włosów, wykonując cięcie. Do zimnej wody wkładamy garść liści wiśni, gdy masa się zagotuje, napełniamy jagodami (także listkami).

Po ostygnięciu odłożyć przedmiot na noc do lodówki.

Rano odcedzamy sok, mieszamy z cukrem i podpalamy. Gdy cukier się rozpuści, zanurz jagody (bez liści) we wrzącym syropie i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut. Agrest powinien nabrać wyraźnego zielonkawego odcienia..

Dodaj 10 świeżych liści wiśni na kilka minut przed końcem gotowania. Następnie wyłącz i spakuj do przygotowanych banków. Na tym kończy się przygotowanie dżemu..

Taki domowy dżem szmaragdowy z agrest doskonale nasyca organizm witaminami i minerałami i pięknie prezentuje się na stole.

Zdjęcie. Domowy dżem szmaragdowy z agrestu