Kompot agrestowy: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Przepis na kompot z agrestu niewiele różni się od innych szwów kompotów na zimę. I powinien stać w słoikach przez kilka miesięcy, to jest aksjomat gotowania. W przeciwnym razie smaki cukru i jagód nie będą jedną całością. Zróbmy więc dzisiaj kompot z agrestu..

Potrzebują takich składników kompotu agrestowego:

1. Agrest - trzy kilogramy;
2. Cukier granulowany - 900 gramów;
3. Woda - 15 litrów.

Naczynia do przygotowania kompotu agrestowego będą wymagały:

1. Pojemnik (lub pojemniki) do wrzącej wody;
2. Sześć trzylitrowych puszek;
3. Sześć pokrywek;
4. Seamer.

Chociaż jeśli używasz puszek typu twist, nie potrzebujesz tego drugiego.

Etap 1 - woda.

To proste, aby zrobić kompot agrestowy, potrzebujemy wrzącej wody. W garnkach gotujemy wodę (na 15 litrów prawie nie masz),

sami zajmijmy się jagodami.

Etap 2 - jagody.

Sortujemy je, wybierając pogniecione i szczerze mówiąc zgniłe, a także wszystkie liście i duże gałązki. Mogą wtedy dać goryczkę w kompocie, a to jest całkowicie niepożądane.

Położyć agrest na słoikach i zalać wrzątkiem.

Teraz zostawiamy słoiki do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Zwykle jest to sześć… osiem godzin.

Etap 3 - ostatnia część.

Wlewamy niesłodzony kompot z puszek z powrotem do rondli, podpalamy, a cukier, 

zasypiamy w słoikach po 150 gramów każdy.

Ponownie napełnij wrzącą wodą, zwiń,

i odłóż puszki do góry nogami. Spowoduje to ponowne sprawdzenie jakości zszywania i wybranych czapek..

A kiedy otworzysz słoik w mroźną zimę, będziesz nie tylko bardzo smaczny, ale także po prostu przyjemny. Fajnie, że to kompot z agrestu - niewidoczne połączenie z gorącym latem, kiedy ta jagoda dojrzała i została zebrana.

Smacznego.

Ten przepis na kompot agrestowy jest przeznaczony na sześć trzylitrowych puszek. Aby zwiększyć tę liczbę lub odwrotnie, zmniejszyć, zdecyduj sam. Technologia, a także koszty czasu pozostają bez zmian.

I ostatnia rzecz. 100 gram kompotu agrestowego zawiera:

• Tłuszcz - 0,1 grama;
• Białko - 0,3 grama;
• Węglowodany - 13,9 grama;
• Zawartość kalorii - 58 kilokalorii.