Agrest solony na zimę

Od kilku lat z rzędu przygotowuję solony agrest na zimę. To bardzo przydatny szablon. Agrest zamykam w ten sposób, bo tymi jagodami nadziewam każdy rodzaj mięsa. W święta faszeruję kaczkę marynowanym agrestem. W ten sam sposób można upiec kieszonki wieprzowe, nadziewając kotlety wieprzowe i posypując serem, wysyłając je do piekarnika do upieczenia. Nawet królik smakuje świetnie, jeśli upieczesz go w rękawie. Jak rozumiesz, istnieje wiele sposobów, najważniejsze jest sól lub agrest marynowany. Przygotowałam dla Ciebie przepis! Jest to dość proste i każda początkująca gospodyni domowa będzie w stanie go ugotować. Dla doświadczonych hostess będzie to łatwiejsze niż gotowana na parze rzepa. Zapisz ten przepis w swoich notatnikach do gotowania i używaj go co roku..



Wymagane produkty:
- Woda - 0,5 l-
- Agrest - 0,5 kg-
- Sól - 20 gramów.



Posortuj agrest i usuń wszystkie ogony i suche kwiatostany, które nadal są na owocach. Opłucz jagody i wyrzuć do durszlaka. Krople wody wypłyną, a jagody prawie wyschną..



Do tego przepisu odpowiedni jest zielony agrest, który nadal będzie twardy po naciśnięciu. Również taki agrest będzie smakował kwaśno, ale jest to najbardziej odpowiednia opcja dla takiego przepisu..



Przygotuj solankę. Wlej sól do letniej wody i zamieszaj, aby sól się rozpuściła.



Następnie wrzuć agrest do solanki i pozostaw do marynowania.



Proces marynowania zajmie około 4 godzin. Następnie wyjmij jagody agrestu z naczyń i umieść je w słoikach..



Pozostałą marynatę zagotuj i polej ją agrestem. Następnie słoiki należy pasteryzować przez 10-15 minut. Następnie przykryj je pokrywkami i szczelnie zamknij.



Przechowuj ten przedmiot w chłodnym i ciemnym miejscu. Czasami otwieraj i używaj zgodnie z zaleceniami.
Smacznego!

Okazuje się nie mniej smaczne i pikantne solone cytryny.