Agrest marynowany - przepis na przygotowanie przygotowań na zimę ze zdjęciami krok po kroku

Opis

Agrest marynowany - nie jest to dla nas zwykła przekąska na zimę, ponieważ przyzwyczailiśmy się do tego typu preparatu zrobionego z warzyw. Nie oznacza to jednak, że tak przygotowany agrest okazuje się bez smaku. Co więcej, w niektórych przypadkach takie marynowane jagody zastępują nawet warzywa. Taki marynowany agrest może być samodzielną przystawką na świąteczny stół lub może stać się wyjątkowym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych. Tylko dzięki ostrym przyprawom, w których marynowane są jagody agrestu, przystawka wychodzi pachnąca i niesamowita w smaku.

Przygotuj taką przekąskę na zimę w domu, korzystając z tego prostego przepisu fotograficznego z instrukcjami krok po kroku, najlepiej z dużych i mocnych owoców. Dopiero wtedy agrest po puszkowaniu pozostanie nienaruszony i będzie miał piękny apetyczny wygląd..

Oprócz różnych przypraw do marynowania agrestu również musisz zaopatrzyć się w liście wiśni. Są w tym przypadku niezbędne, aby nadać przekąsce niepowtarzalny aromat i smak.. Zaleca się odrywać liście z gałązek dopiero w młodym wieku, aby nadal miały sok liściasty.

Agrest marynujemy na zimę, przechodząc bezpośrednio do samego przepisu!

Składniki

• Agrest 2,8 kg
• Garść liści wiśni
• Goździki 27 szt.
• Groszek ziele angielskie 27 szt.
• Cukier granulowany 11 łyżek.
• Sól kuchenna 3 łyżki.
• Esencja octowa 70% - 25 ml

Kroki

1. Przygotujmy jagody agrestu. Najpierw bardzo dobrze je spłukujemy, a następnie oddzielamy od kucyków po obu stronach. Następnie przygotowane owoce wkładamy do czystych słoików na samą górę, po czym w każdym słoiku umieszczamy trzy goździki, trzy ziarna pieprzu i kilka liści wiśni. Napełnione słoiki napełnić wrzącą wodą i odstawić na pięć minut. Po określonym czasie wlej płyn z puszek do odpowiedniego rondla.

   

2. Teraz weź liście wiśni i dobrze je opłucz.

   
   
   
   

   

3. Następnie wrzucamy przygotowane zielenie wiśni do wody, która została odsączona z puszek, po czym gotujemy płyn przez pięć minut. Następnie usuwamy liście z wody i dodajemy do niej kolejną szklankę wody, a także sól i granulowany cukier. Ponownie zagotuj marynatę.

   

4. W tym czasie w innym rondlu ugotujemy wszystkie pokrywki, które będą potrzebne w przyszłości do uszczelnienia puszek.

   

5. Słoiki z agrestem ponownie napełnić wrzącą marynatą i odstawić na pięć minut. Nalegając, słoiki należy przykryć pokrywkami..

   

6. Wlej obecną solankę z powrotem do pojemnika i dodaj do niej ocet po zagotowaniu. Wymieszaj gotową marynatę, a następnie wlej do niej jagody. Natychmiast zwijamy napełnione puszki z przetworzonymi wieczkami i odwracamy je do góry nogami.

   

7. W tej pozycji elementy obrabiane powinny znajdować się ściśle pod kocem, aż całkowicie ostygną. Następnie można je przenieść do składowiska zimowego..

   

8. Kiszony agrest jest gotowy na zimę. Smacznego!