Konserwowanie ogórków bez octu

Wykonać konserwowanie ogórków bez octu, Przepisktórego przygotowanie jest oferowane poniżej, będziesz potrzebować następujących składników - na bazie jednego trzylitrowego słoika: ogórki, koper z ziołami i nasionami, cebula - 35 gramów, korzeń chrzanu - mały kawałek, czosnek - 3 goździki, czarny pieprz - 2-3 rzeczy liść laurowy - 2 rzeczy. Do marynaty: 1 litr wody, 60 gramów soli, sok z połowy cytryny.

Pierwsze kroki konserwowanie ogórków bez octu na zimę, także marynowanie ogórków na sucho, z przygotowaniem głównych surowców zakupowych. Na początek ogórki są dobrze umyte i odcinamy im ogony po obu stronach. Następnie na dno trzylitrowego słoika nałożyć liść laurowy, czosnek, cebulę, koperek, pokrojony w krążki chrzan, a na wierzch ułożyć ogórki, starając się ustawić je pionowo do samej góry słoika.

Następnie zawartość słoika zalać przygotowaną gorącą marynatą z wody, soli i soku z cytryny, przykryć blaszaną pokrywką i sterylizować przez 25-30 minut we wrzącej wodzie, a następnie natychmiast zwijać specjalnym urządzeniem.

Konserwowanie ogórków bez octu zakończone, przechowuj obrabiany przedmiot jako marynowana dynia potrzebne w chłodnym pomieszczeniu.