Melon w syropie, konserwowany na zimę z figami - pyszny egzot

Konserwowanie melona z figami w syropie cukrowym to łatwy w przygotowaniu preparat na zimę. Posiada wysoką wartość odżywczą i przyjemny smak. Jak zamknąć tak niezwykły blank na zimę, szybko opowiem w tym prostym przepisie ze zdjęciami krok po kroku.

Składniki: woda, melon, figi, kwas cytrynowy, cukier
Czas do zakładki: Lato

Do gotowania potrzebujesz następujących składników:

melon - 1 szt.;

figi - 4 szt.;

cukier - 500 gr;

woda - 2 l;

kwas cytrynowy - 2 łyżeczki.

Jak zrolować melona w syropie figowym

Wykonanie takiego pustego miejsca jest łatwe. Najpierw weź świeże figi i pokrój je na 4 części. Jeśli skórka jest cienka i miękka, nie można jej zrywać.

Melon do przepisu musi być gęsty, dojrzały, ale nie przejrzały. W przeciwnym razie podczas nalewania syropu zmięknie i zamieni się w owsiankę. I tak obieramy melona, ​​usuwamy pestki i kroimy w duży batonik jak na zdjęciu.

Następnym krokiem jest przygotowanie syropu. Aby to zrobić, wlej wodę do emaliowanej miski i rozpal ogień..

Gdy woda się zagotuje, rozpuść w niej cukier i kwas cytrynowy. Wyjmujemy z ognia, fajnie.

W przygotowanym jałowy słoiki kładziemy kawałki melona, ​​naprzemiennie z figami.

Wstrząśnij kilka razy, aby uzyskać więcej owoców. Następnie wlej syrop i sterylizuj przez 10 minut.

Zawijamy go i zostawiamy ciepły na jeden dzień. Po tym czasie wyjmujemy go i stawiamy na zimno.

Melon zbierany na zimę z figami w syropie cukrowym doda egzotyki codziennemu życiu i doskonale uzupełni świąteczny stół. Obrabiany przedmiot jest dobrze przechowywany w dowolnym chłodnym miejscu. Podawana jako samodzielne danie lub z lodami.