Pyszna zimowa sałatka z ogórków - polizaj palce. Prosty przepis bez sterylizacji.

Dobra gospodyni domowa ma na stanie wiele różnych przepisów na konserwę. I wszyscy powiedzą, że jej przepis jest tak pyszny, że po prostu polizasz palce. Proponowane przygotowanie sałatki z tej samej serii przepisów. Nasza pyszna zimowa sałatka z ogórków jest łatwa w przygotowaniu i zjada bardzo szybko. Jego główną zaletą jest to, że wchodzą do niego wszelkiego rodzaju ogórki: zarówno duże, jak i nie piękne, i przejrzałe. Jednym słowem - wszystko, wszystko, wszystko.

Składniki: Liść laurowy, cebula, ogórki, cukier, Sól, koper, ocet winny, chrzan, ziarna czarnego pieprzu

Jak zrobić sałatkę z ogórków bez sterylizacji.

Bierzemy ogórki (pamiętaj, że można wziąć duże i przejrzałe) dobrze myjemy, skórkę obieramy, kroimy podłużnie, potem w poprzek powinniśmy dostać średniej wielkości kostkę.

Posolić ugotowane ogórki i odstawić w chłodne miejsce.

Następnego dnia przenosimy je do słoików, dodając chrzan, cebulę, zielony koperek.

Przygotowaną mieszankę zalewamy nadzieniem octowym, które przygotowujemy wcześniej.

Do wrzącej wody dodać cukier, liść laurowy, pieprz. Po dniu wlej farsz, zagotuj, dodaj ocet i polej ogórki jeszcze gorące, zamknij plastikową lub inną pokrywką wielokrotnego użytku.

Niektóre gospodynie domowe zamiast octu używają soku z czerwonych porzeczek, który pobierają z 1 litra wody - ¾ szklanki. W tym przypadku smak sałatki jest nieco inny, ale okazuje się też bardzo smaczny..

Aby przygotować ten preparat na 2 kg obranych ogórków, potrzebujesz: 300 g cebuli (najlepiej małej), 50 g chrzanu (wcierać wcześniej), 150 g soli, koperek.

Do sosu sałatkowego potrzebujesz: na 0,5 litra wody 100 g cukru, 0,5 litra octu, pieprz, liść laurowy.

Pyszna zimowa sałatka z ogórków jest gotowa. Spróbuj otworzyć słoik cudownej sałatki z ogórków zimą i na pewno powiedz mi, że jest taki pyszny - polizasz palce.