Czerwona porzeczka: przepisy na dżem na każdy gust

Dżem z czerwonych porzeczek gospodyni lubią go za prostotę i oryginalny, kwaśny smak. Słodki poczęstunek może również zawierać maliny, banan, wiśnię, czarną porzeczkę, pomarańczę itp. Galaretka i dżem są bardzo smaczne. Ale najpierw najważniejsze.

Dżem z czerwonych porzeczek

Wymagane produkty:
- jagody czerwonej porzeczki - 1 kg
- cukier - 1,6 kg
Kroki gotowania:
Posortuj owoce, oderwij gałązki z ogonkami i innymi odpadkami. Umieść je w misce i dobrze wypłucz. Pozostaw na kilka minut, aby woda wypłynęła. Natychmiast przygotuj pojemnik do gotowania, wlej tutaj jagody, wlej cukier na wierzch. Wystarczy dwie godziny, aby rozpocząć sok. Umieść zawartość na kuchence, ustaw ją na umiarkowaną temperaturę, poczekaj, aż się zagotuje. Nie pozostawiaj pojemnika bez nadzoru. Gdy zawartość się zagotuje, zamieszaj, aby usunąć bąbelki. Dżem będzie gotowy za 15 minut. Wlej natychmiast do wyprażonego pojemnika, dokręć pokrywkami.

Zrób i dżem z czerwonych porzeczek pięć minut.

Galaretka z dżemem z czerwonych porzeczek

Składniki:
- woda filtrowana - pełna szklanka
- cukier, jagody - po 1 kg
Jak gotować:
Umyj jagody, włóż je do wrzącej wody na kilka minut. Po blanszowaniu łatwo będzie go zmielić przez sito. Konieczne jest zmielenie drewnianą łyżką lub szpatułką. Ponownie zmiel ciasto, które pozostało, przez gazę. Masę porzeczkową wymieszać w rondelku z cukrem, ugotować. Gdy tylko zauważysz, że zawartość gotuje się, zacznij regularnie mieszać. Pakuj w piękne słoiki, zakręcane pokrywkami. Po kilku godzinach galaretka stanie się jeszcze grubsza.

Oceń i Porzeczkowa galaretka.

Czerwona porzeczka: dżem na zimę

Składniki:
- maliny - 0,6 kg
- porzeczka - 1,1 kg
- cukier - 1,6 kg
Jak gotować:
Umyj dwa rodzaje jagód. Z reguły wystarczy spłukanie. Jeśli owoce były traktowane chemikaliami, należy je umyć tak dokładnie, jak to możliwe. Jagody wymieszać, posypać warstwami cukru pudru, aby szybciej dały sok. Tutaj w tej formie zaparzaj je przez trzy godziny. Po stopieniu się granulatu wymieszaj zawartość drewnianą łyżką, pamiętaj o usunięciu pianki. Wyślij naczynie do gotowania do pieca, zagotuj (temperatura powinna być średnia). Następnie lekko go zmniejsz i kontynuuj gotowanie przez 40 minut, mieszając obrabiany przedmiot drewnianą szpatułką. Natychmiast rozprowadź dżem na słoikach, przykręć pokrywkami. Szew powinien ostygnąć powoli, dlatego lepiej wcześniej czymś zawinąć.

Ugotuj to dżem porzeczkowy.

Dżem z czerwonej, czarnej porzeczki

Wymagane produkty:
- porzeczki czarne i czerwone - po 1 kg
- cukier granulowany - 2,5 kg
Kroki gotowania:
Umyj jagody, posortuj, wybierz wszystkie śmieci, łodygi i ogony. Czarne porzeczki wydzielają sok trochę dłużej, więc trzymaj je trochę dłużej w cukrze. Możesz zostawić go w lodówce na noc - nie będzie to zbyteczne. Dobrze wymieszaj. Gotując, najpierw poczekaj, aż się zagotuje, a następnie gotuj przez pół godziny i zapakuj do szklanych pojemników, zakręć, zawiń w coś ciepłego i ostudź.

Jak ci się podoba dżem malinowy z czerwonymi porzeczkami?

Dżem z czerwonej porzeczki 5 minut

Składniki:
- cukier - 1,6 kg
- porzeczka - 1 kg
- szklanka wody
Kroki gotowania:
Uwolnij jagody z gałęzi, usuń wszystkie zanieczyszczenia, szybko spłucz bieżącą wodą, rozprowadź w jednej warstwie, aby wyschły. Wlać syrop z wodą i granulowanym cukrem. Konieczne jest, aby stał się przezroczysty. Dość wolno gotować (około 5 minut). Wypełnij jagody, które wyschły po wodzie, pozwól zawartości zagotować. Jak tylko się zagotuje, w czasie 5 minut, wyłącz piec. Zawartość garnka włożyć do pojemnika..

Zrób i starte czerwone porzeczki na zimę.
Dżem z czerwonej porzeczki: przepis
Będziesz potrzebować:
- cukier granulowany, jagody porzeczki - po 1 kg
Kroki gotowania:
Jak zwykle usuń wszystkie zanieczyszczenia, spuść zepsutą wodę gałęziami, opłucz owoce, pozwól wodzie jak najwięcej spłynąć. Wlej jagody do miski multicooker, odstaw na chwilę, aż pojawi się sok. Po rozpuszczeniu cukru zamknij pokrywkę, gotuj na wolnym ogniu, ustaw czas na 1 godzinę. Ułóż gotową ucztę w słoikach.

Oceń i galaretka z dżemem z czarnej porzeczki.
Przepisy na dżem z czerwonych porzeczek
Przepis bez gotowania
Składniki:
- cukier - 2 kg
- jagody - 1 kg
Kroki gotowania:
Przejdź przez dojrzałe jagody. Muszą być mocne, czyste i całe. Po usunięciu gruzu owoce spłucz, posyp jedną warstwą czystego ręcznika. Suszone jagody posiekaj w dowolny sposób, zmiel przez sito. Połącz puree jagodowe z cukrem, mieszaj, aż ten ostatni całkowicie się rozpuści. Zwiń w wypalanych szklanych słoikach. Pamiętaj, aby trzymać szew w chłodnym miejscu.
Rozważ i mieszany dżem porzeczkowy.
Jak zrobić dżem z czerwonej porzeczki
Składniki:
- truskawki ogrodowe, czerwone porzeczki - po 1 kg
- cukier - 1 kg
Jak gotować:
Najpierw przygotuj sok, z którego w przyszłości zostanie przygotowany dżem. Ta metoda nadaje się również do gotowania czereśni, wiśni i innych owoców. Dokładnie opłucz jagody porzeczki, usuń resztki, wlej do durszlaka, zanurz w rondlu z wrzącą wodą, aby owoce były całkowicie przykryte, przytrzymaj przez kilka minut. Zmiel jagody przez sito, aby uzyskać czysty sok. Z cukru pudru i soku zrób słodki syrop. Umyj truskawki, duże owoce pokrój na 4 części. Zanurz w syropie, po rozpoczęciu gotowania kontynuuj gotowanie przez pół godziny. Wlać do wcześniej przygotowanych szklanych słoików, ostudzić.

Spróbuj też konfitura z porzeczek.
Jak zrobić dżem z czerwonej porzeczki
Wymagane produkty:
- cukier - 1 kg
- średni pomarańczowy - 2 sztuki.
- jagody porzeczki - 1 kg
Kroki gotowania:
Posortuj owoce, opłucz je. Pomarańcze obrać, pokroić, usunąć pestki, posiekać blenderem. Dodać cukier, wymieszać, doprowadzić do wrzenia, gotować 10 minut, pakować w gorące naczynia.
Oceń i dżem z czerwonych porzeczek.

Dżem z czerwonych porzeczek
Będziesz potrzebować:
- banan - 5 sztuk.
- cukier granulowany - 600 g
- porzeczka - 2,1 kg
Kroki gotowania:
Wyciśnij sok z jagód, odcedź do emaliowanego pojemnika, dodaj cukier, włóż obrane banany, rozgniecione na puree. Masę rozprowadzamy na średnim ogniu, gotujemy, zmniejszamy ogień, gotujemy dokładnie czterdzieści minut, od czasu do czasu mieszając. Pakować w pojemniki, zwinąć pokrywkami.

Przepis na dżem z czerwonych porzeczek
Składniki:
- cukier - 1 kg
- przecier porzeczkowy - 1,6 kg
- słodka Wiśnia - ? Kg
Kroki gotowania:
Zanurz we wrzącej wodzie, gotuj dokładnie 2 minuty, dobrze przetrzyj przez sito. Do powstałego puree wlej granulowany cukier, przenieś na średni ogień, gotuj do uzyskania gęstej masy. Umieść bez pestki wiśnie. Dusić dżem jagodowy, aż będzie gotowy, od czasu do czasu mieszając.
Dżem z czerwonych porzeczek - galaretka
Składniki:
- jagody porzeczki, cukier granulowany - 1 kg każdy
- szklanka wody
Jak gotować:
Przygotuj jagody, wlej do emaliowanego pojemnika, gotuj, wlej wodę, wyłącz kuchenkę, gotuj, gotuj przez kilka minut. Natychmiast zmielić przez sito. Wlać tłuczone ziemniaki, gotować przez pół godziny na umiarkowanym ogniu. Wlej gorący dżem do przetworzonych szklanych słoików, zamknij.

Dżem z czerwonych porzeczek na zimę
Będziesz potrzebować:
- cukier granulowany - 500 g
- miód - 1 kg
- jabłka, czerwone i czarne porzeczki - po 500 g
- orzechy włoskie - półtorej filiżanki
Kroki gotowania:
Przygotuj jagody, napełnij je chłodną wodą, przenieś do pieca, poczekaj, aż zmięknie, przetrzyj przez sito. Ugotuj słodki syrop z granulowanego cukru i płynnego miodu, dodaj do niego posiekane plasterki jabłka, posiekane orzechy, gotuj dokładnie godzinę, pamiętając o ciągłym mieszaniu. Rozłóż obrabiany przedmiot, gdy jest jeszcze gorący na sterylnych słoikach, zwiń.
Pyszny dżem
Wymagane produkty:
- przecier z porzeczek - 1,5 kg
- wiśnie (wolne od pestek) -? Kg
- cukier granulowany - 1 kg
Kroki gotowania:
Zanurz jagody we wrzącej wodzie, gotuj przez kilka minut, zmiel przez sito. Powstałe puree powinno mieć około 1,5 kg, wlać do niego cukier, przenieść na średnie ciepło, gotować do grubości, włożyć wiśnie, gotować dżem do ugotowania, mieszać przez godzinę lub godzinę, włożyć do przetworzonych szklanych pojemników.
Przepis na arbuza
Składniki:
- cukier - 1,5 kg
- pulpa arbuzowa - 1 kg
- porzeczka - 1 kg
Kroki gotowania:
Jagody rozgnieść z cukrem, włożyć posiekany miąższ arbuza, włożyć do kuchenki, gotować, gotować ok. 40 minut. Zmiel masę przez sito, zapakuj dżem do sterylnych słoików, połóż na półce lodówki do przechowywania.
Przepis na dżem porzeczkowy
Do gotowania musisz wziąć cukier i porzeczki w równych proporcjach. Przygotuj owoce: umyj je, wysusz, rozgnieć drewnianą kruszonką, zmiel przez sito, dodaj cukier granulowany, zamieszaj, ugotuj dżem na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu drewnianą łyżką. Rozłóż zagęszczony dżem w pojemnikach, wcześniej wysterylizowanych, zwiń.
Przepis na agrest
Składniki:
- porzeczka - 1,5 kg
- agrest - 3 kg
- cukier granulowany - 2 kg
Jak gotować:
Agrest dobrze umyj, osusz na czystym, wyprasowanym ręczniku, usuń jajniki kwiatowe i sadzonki. Lekko nakłuj jagody nożem, zetrzyj drewnianą łyżką, aby pękły. Oderwij gałązki z porzeczek, posyp cukrem, połóż na kuchence, regularnie mieszając doprowadzaj do wrzenia. Do syropu wlej agrest. Zagotuj ponownie, zmniejsz temperaturę, gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Okresowo mieszaj varenitsę. Ułożyć w kalcynowanym pojemniku, zakręcić pokrywkami.
Opcja z sokiem z cytryny i truskawkami
Składniki:
- truskawki - 1 kg
- sok z cytryny - 4,2 łyżki. łyżki
- cukier - 700 g
- porzeczka - 1 kg
Kroki gotowania:
Rozpal piekarnik do 200 stopni, połóż porzeczki na blasze do pieczenia, ustaw do pieczenia przez 15 minut. Wyjmij, zmiel przez sito. Umyj truskawki, połóż je na sitku. Przełóż jagody do miski, pokrój duże owoce, posyp sokiem cytrusowym. Słodki syrop ugotuj w osobnej misce. Wlać truskawki i porzeczki, gotować do uzyskania gęstej masy, włożyć do słoików, zakręcić.