Zdjęcie przepisu na zamrażanie grzybów krok po kroku na zimę w domu

Opis

Zamarzający mech - zaskakująco prosty i szybki sposób na zbieranie świeżych grzybów własnymi rękami na zimę. Wraz z pojawieniem się zamrażarek w życiu codziennym zachowanie korzystnych właściwości produktów w domu stało się znacznie łatwiejsze, a grzyby nie są wyjątkiem..

Koła zamachowe to bardzo smaczne grzyby, których charakterystyczną cechą jest niebieszczenie miąższu w miejscach cięcia. Samo ich mięso jest dość gęste i przyjemne w dotyku. Potrawy z tych grzybów mają charakterystyczny grzybowy smak i przyjemny aromat. Z tych grzybów możesz zrobić świetną pizzę lub gulasz. Lub możesz po prostu usmażyć je na oleju roślinnym z cebulą i dodać do owsianki gryczanej.

Z mrożonych grzybów można później zrobić pyszną zupę lub dodać je do gulaszu warzywnego, zrobić pożywny kawior grzybowy lub nadzienie do ciasta. W związku z tym, że grzyby w naszej recepturze są mrożone bez wstępnego gotowania, gospodynie przygotowując potrawy mogą otrzymać pyszny i aromatyczny bulion grzybowy.

Jak każdy produkt roślinny, grzyby będą odpowiednie na stole dla osób przestrzegających ograniczeń dietetycznych w dni postne, a także dla tych, którzy dążą do zdrowego i racjonalnego, ale jednocześnie różnorodnego odżywiania.

Niezależnie od przepisów na późniejsze przygotowanie mrożonych grzybów, które zdecydujesz się wdrożyć, upewnij się, że wynik będzie wyjątkowo pozytywny. Wszystkie potrawy będą smakować dokładnie tak, jak ze świeżo zebranymi grzybami. Smak jest wyjątkowy, wystarczy polizać palce!

Ten przepis ze zdjęciami krok po kroku podpowie hostessom, jak przygotować pożywny preparat grzybowy w jak najkrótszym czasie i zachować go przez długi czas. Wyraźnie pokazuje cały proces gotowania od początku do końca i po raz kolejny udowadnia, że ​​półfabrykaty do przyszłego wykorzystania są nie tylko interesujące, ale także bardzo łatwe.

Składniki

• Koła zamachowe do smaku

Kroki

1. 
   
   
   

   Gotowanie zamrożonych kół zamachowych jest zaskakująco proste. Grzyby bez widocznych śladów tuneli czasoprzestrzennych i zgnilizny nadają się do zamrażania, najlepiej nie przejrzałe. Wybierz odpowiednie okazy, oczyść je z resztek ziemi, a następnie spłucz dużą ilością ciepłej wody i wysusz, rozprowadzając w pewnej odległości od siebie.

   

2. Grzyby nadające się do zamrażania powinny być podobne do grzybów na zdjęciu: czyste, suche czapki i białe nacięcia, które w kontakcie z powietrzem z czasem stają się lekko fioletowe.

   

3. Przygotowane pieczarki pokrój w plastry, których wielkość dostosujesz do swoich upodobań. Jeśli planujesz gotować pizzę w przyszłości, takie cięcie jak na zdjęciu będzie doskonałą opcją do siekania. W przypadku gulaszu i zup można od razu pokroić grzyby w paski.

   

4. Niech posiekane grzyby trochę wyschną przed włożeniem ich do plastikowych toreb. Ta sztuczka pozwoli w przyszłości grzybom łatwo rozmrozić i nie stracić kształtu. Upakuj talerze z grzybami wystarczająco mocno i pamiętaj, aby maksymalnie wypuścić zebrane powietrze.. Wielkość worków musi być taka, aby cała rozmrożona porcja grzybów została całkowicie zużyta i w żadnym przypadku nie została ponownie zamrożona.

   

5. Zamrozić starannie zapakowane posiekane grzyby w zamrażarce. Poświęć trochę czasu na przygotowanie świeżych grzybów do wykorzystania w przyszłości - i uzyskaj doskonałą okazję do gotowania pysznych domowych posiłków przez całą długą i mroźną zimę w swoim gospodarstwie domowym.

   

   Smacznego!