Kawior pieczarkowy z czosnkiem, cebulą i marchewką. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Kawior grzybowy –Jedna z ulubionych potraw wielu miłośników grzybów. Ugotowanie go w domu jest w mocy każdego, jak mówią, byłoby pragnienie. Co jest do tego potrzebne, pytasz? Oczywiście są to grzyby. Do przygotowania kawioru możesz użyć nie tylko gotowanych, ale także mrożonych lub suszonych grzybów.

Oczywiście najsmaczniejszy kawior grzybowy pochodzi ze świeżych grzybów, ale jeśli masz grzyby mrożone lub suszone, możesz z nich również zrobić kawior. przepis na kawior z boczniaka. Chcę z góry zauważyć, że możesz użyć tego przepisu na kawior grzybowy, zarówno na borowiki, jak i na wszelkie inne, w tym agaryk miodowy, pieczarki, kurki, grzyby mleczne, borowiki.

Przygotowując kilka słoików kawior grzybowy, zawsze będziesz mieć pod ręką świetną przekąskę, którą można podać bezpośrednio na talerzu lub rozłożyć na kawałkach batona. Dodatkowo kawior grzybowy można dodawać do pizzy, duszonych ziemniaków czy ragi, stosować jako nadzienie do naleśników czy ciast, a jak pyszne są tartaletki i kanaté gotowane z kawiorem grzybowym. Jak to się mówi, wszystko zależy od twoich preferencji smakowych i preferencji.. 

Aby się przygotować boczniak ostrygowaty z czosnkiem, będziesz potrzebować następujących składników:

• Grzyby (boczniaki) - 250 g.
• Marchewki - 2 sztuki.
• Szalotka czerwona - 100 g.
• Czosnek - 1 głowa.

Kawior pieczarkowy z czosnkiem - przepis

Pokrój grzyby na małe ćwiartki. Kawior przygotowywany jest z prawie każdego rodzaju grzyba, aw zależności od wybranej odmiany danie nabierze specyficznego odcienia.

Pokrój czerwoną szalotkę na pół-pierścienie.

Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Nie przesadzaj i nie dodawaj zbyt dużo tego warzywa, bo inaczej kawior będzie słodził.

Cebulę, pieczarki i marchewkę ułożyć na głębokiej patelni, nie mieszając razem składników. 

Potrawę polać słonecznikiem lub oliwą z oliwek. Teraz połącz składniki, poczekaj, aż uzyskają pyszną złotą skórkę i gotuj na wolnym ogniu. Grzyby, jak mówią, nie można zepsuć, tym bardziej należy upewnić się, że się nie palą. składniki kawior grzybowy powinien być soczysty i miękki, nie suchy.

Pokrój chili i czosnek. Jeśli jesteś miłośnikiem ostrego jedzenia, dodaj te składniki do gotowego dania lub użyj do dekoracji.. 

Jak tylko kawior z boczniaka z czosnkiem całkowicie ugotowane, zdejmij je z patelni i spuść nadmiar oleju. Jeśli chcesz, możesz dodać do niego posiekane warzywa..

Służyć kawior grzybowy ostudzić na kawałku chleba. 

Kawior z boczniaków z czosnkiem. Zdjęcie

Kawior z pieczarek to idealna propozycja na obfite śniadanie lub przekąskę, która zawsze będzie w Twojej lodówce, gdy przyjdą goście..

 Irina Malikhova