Kawior grzybowy na zimę

Nie wiedziałem nawet, że z grzybów można zrobić kawior, który smakuje cudownie. Tak, poza tym nie potrzeba czasu na przygotowanie takiego wykroju. Chociaż tak nie jest. Jeśli kochasz grzyby w dowolnej formie, ten przepis na pyszny kawior grzybowy na zimę będzie pasował do Twojego gustu.
Ciekawostką związaną z tą ochroną jest to, że w ciągu kilku minut możesz stworzyć pyszne kanapki i kanapki. Jak inaczej? Otworzyłem słoik z takim kawiorem i po prostu stworzyłem kulinarne arcydzieło, skracając czas gotowania o ponad połowę..
A jakie ciasta robi się z takim kawiorem! Słowa nie mogą tego przekazać!
Przygotujemy więc niezbędne produkty do przygotowania kawioru z grzybów (na podstawie jednego słoika 200 gram).

Składniki:
- 300 gramów grzybów (pieczarki lub borowiki),
- 1 duży pomidor,
- 1 średniej wielkości cebula,
- szczypta soli,
- szczypta cukru,
- 1 łyżeczka octu



Przede wszystkim dokładnie umyjemy grzyby pod bieżącą wodą. Jeśli wybrałeś biały kawior do gotowania wysuszony grzyby, następnie należy je trochę ugotować w osolonej wodzie. Do przepisu użyłem odpowiednio pieczarek, nie gotowałem grzybów.
Tak więc umyte grzyby pokrój na małe, najlepiej małe kawałki.



Cebulę obrać i drobno posiekać.



W połowie smażenia cebulę i grzyby podsmażamy na oleju roślinnym.



Pomidora umyj i pokrój w kostkę. Nawiasem mówiąc, możesz usunąć z niej skórkę, aby kawior okazał się bardziej delikatny.



Na patelnię przełożyć posiekanego pomidora na masę grzybową.
Dodaj sól i cukier i smaż wszystkie składniki, aż będą ugotowane.



Na samym końcu dodaj ocet.



Gotową masę grzybową wkładamy do słoików. Zwijamy słoiki z pokrywkami. Radzimy również zapoznać się z przepisem kulinarnym kawior z buraków z czosnkiem.



Kawior grzybowy na zimę jest gotowy!