Bakłażan z fasolą na zimę

redagowane przez Larę

Bakłażan z fasolą na zimę to pyszna przekąska, która jest zawsze pożądana na wakacyjnych spotkaniach. Jeśli otworzysz słoik z tym pysznym, to upewnij się, że zostanie on w całości zjedzony, a Twoi goście będą prosić o niezwykły przepis i przesyłać Ci pochwały..
Jaka jest prostota tego konkretnego przepisu? Tak, faktem jest, że nie ma nic trudnego w gotowaniu tej konserwacji. Ponadto bakłażany są bardzo smaczne i soczyste. Smakują nawet jak mięso. Dlatego możesz ugotować dowolną przystawkę, na przykład makaron lub ziemniaki, i otworzyć słoik z bakłażanem i fasolą. Uwierz mi, ze względu na konserwację na pewno będziesz jadł i był pełny.

Bakłażan z fasolą na zimę - przepis krok po kroku ze zdjęciem każdego kroku.

Składniki:
- 1 kilogram bakłażana,
- 1 szklanka domowego pomidora,
- 0,5 kilograma pieprzu,
- 0,5 kilograma cebuli,
- 200 gramów fasoli,
- 2 łyżki octu,
- 2 łyżki cukru,
- 1 łyżka soli,
- 150 mililitrów oleju roślinnego.



Umyj fasolę, napełnij ją wodą i umieść na kuchence do gotowania. Gotujemy około 20 minut, jeśli ten czas nie wystarczy, gotujemy dłużej.



Umyj, obierz i pokrój bakłażany w paski.



Wlej domowego pomidora do kadzi.



Połóż bakłażany na pomidorze.



Pokrój paprykę i cebulę.



Rozłóż na niebiesko.
Wlej olej roślinny i ocet do bakłażana.



Dodaj cukier i sól.



Następnie dodaj fasolę do bakłażana..



Gotuj wszystkie składniki przez 30 minut.
Następnie rozłóż masę do słoików.
Wysterylizuj słoiki.
Jeśli puszki nie są samozaciskowe, zwiń je specjalnym kluczem.



W ten sposób łatwo przygotowuje się bakłażany i fasolę. Uwierz mi, zimą ta przekąska się uda "Brawo".
Radzimy również gotować bakłażan z papryką i pomidorami na zimę.