Fasola szparagowa marynowana w stylu koreańskim

Każdy bez wyjątku uwielbia przekąski, są zawsze używane, czy to na domowych spotkaniach, czy na uczcie - ten przysmak będzie bardzo poszukiwany. Nie lubię się chwalić, ale przepis, którym się teraz z wami podzielę, został wymyślony przeze mnie. Wszystko zaczęło się od gotowania Koreańskie marchewki, Zauważyłem leżące w pobliżu szparagi. Wtedy przyszedł do mnie pomysł przygotowania kolejnej przekąski. Po kilku godzinach spędzonych w kuchni przedstawiłem rodzinie szparagi w marynacie. Po degustacji wszyscy byli w szoku, a ja wysłuchałem tylu zachwycających recenzji, że trochę się zarumieniłem. Zapisz więc w swoich kulinarnych notatnikach ten pyszny preparat, który jest dość prosty w przygotowaniu, ale okazuje się niesamowicie smaczny. I nie omijaj samego przepisu, ale pamiętaj, aby ugotować go tak szybko, jak to możliwe.
Marynowane szparagi można uznać za pełnowartościowe, niezależne danie, ponieważ można je zaprezentować jako przystawkę z białą fasolą na stole. Dla osób, które kochają wszystko, co roślinne i niskokaloryczne, ten przepis również przypadnie do gustu.

Fasola szparagowa po koreańsku - przepis ze zdjęciem

Weź następujące składniki:
- 1 kilogram fasoli,
- 500 gramów marchwi,
- 500 gramów cebuli,
- 2 łyżki octu,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka cukru,
- przyprawa.



Natychmiast zagotuj fasolkę szparagową. Lepiej posolić wodę. Pamiętaj, aby spuścić wodę po ugotowaniu.






Marchewki obrać i zetrzeć na tarce. Wrzuć do miski.






Pokrój cebulę i włóż tam..






Do wszystkich warzyw dodaj sól, cukier, przyprawy, ocet.






Wszystko wymieszaj dużą łyżką.
Podawaj marynowaną zieloną fasolkę co drugi dzień, całkowicie namocz.
A na zimę możesz zamknąć fasola szparagowa w puszkach.