Ostra czerwona papryka. Jak przygotować się na zimę?

Ostra czerwona papryka można przygotować na zimę na wiele sposobów. Nie trzeba go zamrażać ani marynować. Powiemy Ci o ciekawszych opcjach.
Konfitura.
Składniki:
- ostra papryka i bułgarska papryka - 3 szt..
- sok z cytryny - 25 ml
- cukier brązowy - 155 g

Kroki gotowania:
Opłucz warzywa, uwolnij je od ziaren, posiekaj dowolnie. Zmiel oba rodzaje w blenderze. Sok z cytryny wymieszać z cukrem i trzema łyżkami wody, podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia na średnim ogniu. Do syropu dodać pokrojone owoce, gotować 45 minut. na małym ogniu.
Przygotuj i keczup na zimę. Nasze przepisy na tę wspaniałą przyprawę z pewnością przypadną do gustu!
Pikantna przyprawa.
Składniki:
- papryka - 220 g
- słodka papryka -? Kg
- olej roślinny - 120 g
- czosnek - 320 g
- sól - 220 g
- orzechy włoskie - 1 szklanka
- kolendra, koperek, pietruszka - po 10 gałązek
- czerwone pomidory -? kilogramy

Kroki gotowania:
Opłucz warzywa i warzywa. Uwolnij słodkie ziarna pieprzu z łodyg i ziaren, nadziewaj ząbkami czosnku, przepuść przez maszynkę do mięsa. Zmiel zioła, pomidory i gorzką paprykę w maszynce do mięsa. Wszystko wymieszać, posolić, wlać olej słonecznikowy, dobrze wymieszać, przelać do przygotowanych słoików, przykryć plastikowymi pokrywkami, wstawić w chłodne miejsce.
Jak ci się podoba adjika z jabłkami? Niezwykłe połączenie słodkich owoców i pikantnych warzyw zachwyci Cię niezrównanym smakiem!

Pikantna kapusta z czerwoną papryką.
Składniki:
- kapuściana głowa
- duże marchewki
- ząbek czosnku - 3 szt.
- Sól
- przyprawy - liść laurowy, koper, kminek
- ostra papryczka
Przygotowanie:
Usuń górne liście z kapusty, usuń pień, posiekaj. Pokrój marchewkę na plasterki. Zetrzyj cienko czosnek. Z ziarna pieprzu wyjmij nasiona, odetnij szypułkę, pokrój na 2 połówki. Pieprz, czosnek, kapustę, marchewkę, przyprawy włożyć do głębokiego rondla emaliowanego, doprawić gęstą solą, wymieszać rękami. Należy to robić w ten sposób, aż dłonie zmoczą się od uwolnienia soku z kapusty. Przykryj miskę talerzem, na wierzchu umieść słoik z wodą jako ładunek. Sok z kapusty powinien całkowicie pokrywać warzywa. Przez trzy dni otwieramy talerz, masę mieszamy drewnianą łyżką. Po trzech dniach danie będzie gotowe do spożycia..

Radzimy gotować i zielony Abchaz adjika. Ma nie tylko jasny kolor, ale także jasny smak.!
Zalety czerwonej ostrej papryki motywuje gospodynie domowe do gotowania coraz większej liczby wykrojów z tego warzywa. Spodoba ci się nadziewane ostre ziarna pieprzu.
Wymagane produkty:
- ocet z białego wina - 1 litr
- okrągłe ostre ziarna pieprzu - 30 szt.
- tuńczyk w puszce - 455 g
- bazylia
- czosnek
- oliwki lub kapary
- Oliwa z oliwek
Kroki gotowania:
Wlej ocet do rondla, zagotuj, wrzuć warzywa, blanszuj przez 4 minuty, wyjmij, pozostaw do wyschnięcia. Wymieszaj tuńczyka z kaparami lub posiekanymi oliwkami. Do każdego owocu włożyć kilka listków bazylii, odrobinę czosnku, polać oliwą. Przechowuj przekąskę w chłodnym miejscu.