Marynowana ostra papryka na zimę: szczegółowy przepis ze zdjęciem

Przepis na marynowaną ostrą paprykę bardzo prosty. Co więcej, zajmuje to bardzo mało czasu, a potrawy i umiejętności do tego są bardzo proste. Jednak oceń wszystko sam.

Składniki do przygotowania piklowanej ostrej papryki są następujące:

1. Ostra papryka - półtora kilograma;
2. Woda - jeden litr;
3. Olej roślinny - 100 ml;
4. Sól - 100 gramów;
5. Cukier - 100 gramów.

Jeśli weźmiesz więcej pieprzu, proporcjonalnie zwiększ liczbę składników, ponieważ podczas gotowania używasz całej marynaty. 

Aby zrobić pyszną marynowaną ostrą paprykę, potrzebujesz następujących potraw:

• Zapiekanka o pojemności 2,5 ... 3 litrów-

• Długa łyżka-

• Słoiki z pokrywkami do konserw.

To wszystko.

Etap 1 - marynata.

Jest bardzo prosty, ale jednocześnie bardzo smaczny i żaden składnik w nim nie dominuje. Do tego do wody,

dodaj olej roślinny,

ocet winny,

Sól,

cukier,

i podpalić. Gdy solanka się zagotuje, jest gotowa.

Etap 2 - pieprz.

Należy go umyć i odciąć zielone ogony (może być nieprzyjemnie gorzki).

Ale aby wybrać biały rdzeń z nasionami lub nie - zdecyduj sam. Dają główną przyprawę, więc ich „los” zależy wyłącznie od gustu.

Etap 3 - gotowanie.

A potem wszystko jest jeszcze łatwiejsze. Wrzuć część papryki do gotującej się marynaty (nie będzie pasować od razu i za bardzo się zagotuje),

a kiedy znowu zacznie wrzeć, wykrywamy dokładnie dwie minuty. Zielony pieprz wyraźnie się rozjaśni.

Wkładamy do słoików, nie napychamy zbyt mocno, napełniamy tą samą marynatą i zamykamy pokrywkami.

To cała mądrość, marynowana ostra papryka gotowy. Smacznego.

Tak zrobiliśmy marynowaną ostrą paprykę. A wszystko to zajęło mniej niż 30 minut. Teraz twoja kolej.

I ostatnia rzecz. 100 gramów marynowanej ostrej papryki zawiera:

Tłuszcz - 10,9 grama-

Białko - 1,9 grama-

Węglowodany - 9,5 grama-

Zawartość kalorii w naczyniu - 149 kilokalorii.

Ale ponieważ nie zjesz go w bankach (jest po prostu mało prawdopodobne, że się uda, biorąc pod uwagę surowość), to dodatkowe funty się cię nie boją.