Adjika ugotowała się. Przepis ze zdjęciem

Gotowany przepis na Adżikę.
Lista produktów:
• Pomidory - 20 średniej wielkości-
• Czosnek - 2 głowy-
• Papryka duża - 5 sztuk-
• Gorzka papryka - 2 sztuki-
• Olej roślinny - 0,5 litra-
• Sól dla smaku.

Metoda gotowania:
1. Pomidory umyj - również ostrą paprykę umyj, usuń szypułki i obierz je z nasion, a szyszkę tylko z szypułki (nasiona przekręcam razem z papryką)-
2. Wszystkie składniki przekręcić w maszynce do mięsa (pomidory, dwa rodzaje pieprzu, czosnek), dodać olej roślinny i sól, dokładnie wymieszać;

3. Gotować 15 - 20 minut, przelać do słoików i zwinąć.

Adjika przygotowana według tego przepisu jest umiarkowanie ostra, ale jeśli chcesz, żeby była ostrzejsza, dodaj więcej ostrej papryki.

serg20111975