Pikle na zimno

Kiszenie ogórków na zimę - to ulubiony rodzaj wykrojów dla wszystkich hostess, bo wtedy pikle mogą być używane zarówno jako samodzielna przekąska, jak i składnik wielu dań, np. do sałatek czy pizzy. Sugerujemy, abyś to zrobił zimne pikle - to absolutnie nieskomplikowane i nawet doświadczona gospodyni z pewnością będzie w stanie przygotować słoiki z pysznymi ogórkami.

Zwróćmy uwagę na to, że jeśli chcesz obliczyć grupę krwi i swój MDR, czyli czy spodziewasz się dziecka, a następnie skonsumuj solone ogórki, zamknięte w ten sposób można bezpiecznie - w przepisie nie ma składników niepożądanych w tym okresie.
Więc weź 12 kg kiszonych ogórków, odetnij im ogony i zostaw je w pojemniku z zimną wodą na kilka godzin.
Dokładnie umyj słoiki plastikowymi pokrywkami i potrzebnymi ziołami ogórki kiszone na zimno - liście wiśni i czarnej porzeczki, koperek, liść chrzanu.
Umieść wszystkie warzywa w czystych słoikach, z wyjątkiem liści chrzanu, który przykryje ogórki na wierzchu. Ułóż również ząbki czosnku. Następnie włóż ogórki do słoików i zacznij przygotowywać solankę.
Weź dobrą wodę (najlepszą opcją jest woda źródlana, ale możesz też użyć zimnej wody butelkowanej lub przegotowanej), wlej 4 litry do rondla, dodaj 4 płaskie łyżki cukru i 8 łyżek soli. Wymieszaj i napełnij ogórki solanką (ile słoików zrobisz, a następnie przygotuj kolejną partię solanki). Przykryj arkuszem chrzanu, zamknij słoiki pokrywkami i umieść w chłodnym miejscu.