Ogórki z keczupem chili na zimę. Jak przygotować?

Ogórki z keczupem chili na zimę - to jeden z najsmaczniejszych i najsmaczniejszych zimowych preparatów. Na pierwszy rzut oka połączenie produktów jest nieco dziwne, ale to właśnie nadaje potrawie wyjątkowej pikanterii..

Przepis na ogórki z keczupem chili na zimę.
Wlej do rondla 17 litrów wody, dodaj trochę kwasu octowego, 2 łyżki soli, 170 g cukru, zagotuj. Dodaj keczup, odstaw na bok. Umyj słoiki, sterylizuj je w piekarniku w 100 stopniach przez 15 minut. Namocz ogórki w wodzie, odetnij z obu stron dna. Umieść parasole koperkowe w pojemniku, szczelnie ułóż warzywa. Jeśli nie pasują, spróbuj pociąć je na kilka części. Wlej marynatę. Przykryj pojemniki pokrywką. Rozgrzej piekarnik do 120 stopni, wyślij do piekarnika na 20 minut. W tym czasie warzywa powinny zmienić kolor. Najważniejsze jest wyjęcie ogórków z piekarnika na czas, aby nadal pozostały chrupiące. Zwiń pojemniki, rozłóż, zawiń w ciepły koc lub koc.

Być może wolisz klasyczne blanki. W takim przypadku zalecamy spróbować ogórki konserwowe.
Ogórki z keczupem chili na zimowe zdjęcie:
A oto kilka innych opcji przygotowania tej niesamowitej przekąski.
Numer opcji 1.
Owoców umyć 2 kg, usunąć ogonki i kwiatostany, dolać do nich zimną wodę, odstawić na kilka godzin, od czasu do czasu mieszając. Na dnie trzylitrowego słoika (wstępnie sterylizowanego) umieść kilka parasoli koperkowych, korzenia chrzanu, groszku czarnego ziela angielskiego. Ułóż ogórki w gęstych rzędach, nakładając na nie ulubione zioła. Wlej trochę wrzącej wody do słoika, przykryj pokrywkami i pozostaw na stole na 15 minut. Odcedź ostudzoną wodę, zalej owoce ponownie gorącą wodą, pozostaw na mniej więcej w tym samym czasie. Wlej płyn do rondelka, dodaj cukier granulowany, sól, dodaj 320 g keczupu pomidorowego. Gotować przez kilka sekund. Wlej powstałą solankę do ogórków, dodaj ocet, dokręć metalowymi pokrywkami.
Spróbuj się przygotować i keczup na zimę siebie. To naprawdę bardzo proste! A co najważniejsze, jest użyteczny i bezpieczny, bo będzie zawierał tylko produkty przyjazne środowisku. Bez szkodliwych dodatków!

Numer opcji 2.
Umyj ogórki, usuń łodygi. Na dnie pojemnika ułożyć groszek ziela angielskiego, goździk, trzy groszki czarnego pieprzu, wypełnić owocami ogórka. Do rondla wlej siedem szklanek wody, dodaj wszystkie składniki marynaty, gotuj przez 5 minut. Wlej przedmiot powstałą gorącą marynatą, sterylizuj przez 10 minut, uszczelnij. Do wypełnienia potrzebujesz następujących produktów:
- sól - 2 łyżki. łyżki
- woda - 7 łyżek.
- cukier granulowany, kwas octowy - po jednej szklance
- keczup - 8 łyżek. łyżki
Przygotuj się również pikantne ogórki chili. Miłośnicy wyjątkowych pikantnych potraw pokochają to danie! Bardzo szybko to „opanują”, dlatego lepiej przygotować kilka słoików.
Każda z opisanych przystawek może być podawana jako dodatek do dowolnego drugiego dania. Dodadzą im pikanterii i oryginalności!