Duszony kalafior z sosem śmietanowym

Duszony kalafior to nie tylko pyszne danie, ale także bardzo zdrowe. Warzywo jest bogate w witaminy i minerały tak potrzebne naszemu organizmowi. Przygotowanie pysznej kalafiorowej przekąski zajmuje minimum czasu i minimum produktów. Kilka warzyw, a można je znaleźć w lodówce każdej gospodyni domowej, kilka łyżek sosu - i duszony kalafior w śmietanie jest gotowy. Zdrowa, dietetyczna i pożywna kolacja przy Twoim stole.

Dla mężczyzn kalafior w śmietanie może służyć jako dodatek do smażonego mięsa lub pieczonej ryby, a dla przestrzegających diety - jako samodzielne danie. Przed podaniem koniecznie udekoruj gotowy dodatek posiekanym koprem..

Kapusta "Juicy Balls"

Gotowanie w ten sposób:

1. Podziel półtora kilograma kapusty na trzy do czterech części, zagotuj (dodaj sól do wody do gotowania).
2. Zdemontuj gotową kapustę na małe kawałki (kwiatostany).
3. Podsmaż jedną cebulę na patelni na oliwie (dwie do trzech łyżek).
4. Gdy cebula stanie się złotobrązowa, dodaj do niej kapustę.
5. Polej warzywa śmietaną (100-150 gramów).
6. Dodaj przyprawy, zioła. Sól.
7. Gotować na wolnym ogniu przez kolejne siedem do dziesięciu minut.

Podawaj z ziołami.

Przepis na semolinę

Przygotowanie składa się z następujących kroków:

1. Zagotuj i rozłóż kapustę na kwiatostany.
2. Cebulę podsmażamy na maśle, następnie wkładamy kapustę i dodajemy deserową łyżkę semoliny.
3. Wymieszaj, dodaj przyprawy i wlej śmietanę (cztery do pięciu łyżek).
4. Gotować na wolnym ogniu przez około dziesięć minut na małym ogniu.

Kalafior w śmietanie z serem

To danie jest gotowane w piekarniku. Sekwencjonowanie:

1. Kapusta - gotować jedną główkę (900-1000 gramów) przez około dziesięć minut.
2. Rozłóż na kwiatostany i połóż na blasze do pieczenia, uprzednio nasmarowanej oliwą z oliwek.
3. Przygotuj sos: wymieszaj pięć łyżek kwaśnej śmietany ze 100 gramami twardego sera startego na drobnej tarce. Lepiej użyć sera „Parmezan”, wtedy przystawka okaże się pikantna i aromatyczna.
4. Dodaj zioła i przyprawy.
5. Polej sosem kapustę, posyp serem na wierzchu.
6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni.
7. Piecz przez dwadzieścia minut.

Jeśli nigdy nie gotowałeś kalafiora, spróbuj duszonego w śmietanie - te przepisy są trudne do zepsucia. Smak potrawy spodoba się tym, którzy wolą delikatne dodatki warzywne.