Przepis na zdjęcia krok po kroku na błyskawiczną kapustę na zimę z burakami po gurii bez octu

Opis

Kapusta guru z burakami To bezkonkurencyjna przekąska, którą można znaleźć na każdym świątecznym lub codziennym stole. Jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności, o czym przekonasz się korzystając z naszego przepisu krok po kroku ze wskazówkami dotyczącymi zdjęć.

Taka marynowana kapusta ma ogromną zaletę: faktem jest, że dzięki dodatkom tak marynowane warzywo zachowuje swoje dobroczynne właściwości znacznie dłużej niż świeża kapusta.. To duży plus, ponieważ biała kapusta zawiera dużą ilość dobroczynnych pierwiastków, takich jak żelazo, magnez, potas, wapń i jod.. Nie można też nie wspomnieć o witaminach, które również w dużych ilościach występują w kapuście. Mianowicie witaminy C i B, które są konserwowane nawet po marynowaniu.

Jeśli włączysz do swojej zwykłej diety marynowaną kapustę guru z burakami błyskawicznymi, możesz na zawsze zapomnieć o niedoborach witamin i problemach z jelitami, a także znacznie obniżyć poziom cholesterolu zawartego we krwi..

Przepis na taką przekąskę przypomina przepis na gotowanie kiszonej kapusty po gruzińsku, ale w tym przypadku ocet nie jest używany w procesie marynowania.

Aby przygotować tę pyszną i satysfakcjonującą przekąskę, musisz zebrać wymaganą ilość składników, a także uważnie przeczytać zalecenia naszego przepisu krok po kroku ze wskazówkami dotyczącymi zdjęć. W takim przypadku będziesz mógł ugotować na zimę pyszną kapustę z burakami w stylu guru..

Składniki

• Kapusta biała 1 szt.
• Burak 1 szt.
• Czosnek 1 szt.
• Gorzka papryka 1 strąk
• Ziarna czarnego pieprzu 10-20 szt.
• Sól kuchenna do smaku

Kroki

1. Średniej wielkości kapustę dokładnie wypłucz w czystej wodzie, następnie usuń jedną warstwę liści kapusty. Następnie możesz pokroić kapustę na kilka dużych kawałków, możesz to zrobić razem z pniem.. Jednocześnie obierz czosnek, obierz buraki i pokrój w plasterki..

   
   
   
   

   

2. Następnie przygotuj głęboką patelnię, na której warzywa układamy warstwami. Najpierw ułóż kapustę pokrojoną w duże plasterki na dnie patelni. Spróbuj ułożyć go w jednej warstwie, ale jeśli jakikolwiek element nie pasuje, w porządku, możesz go położyć na wierzchu.

   

3. Na kapuście ułóż pokrojone buraki, a także ząbki czosnku, których nie trzeba kroić. Na wierzchu posyp warzywa niezbędnymi przyprawami, dodaj ziarna pieprzu, a także ostrą paprykę. Jednocześnie upewnij się, że odległość do krawędzi patelni jest dość imponująca, powinna wynosić co najmniej pięć centymetrów.

   

4. Teraz musisz przygotować solankę. Aby to zrobić, zagotuj wymaganą ilość wody w rondlu, a gdy się zagotuje, dodaj cukier i sól, dokładnie mieszając wszystko. Kapustę i buraki zalać gorącą solanką tak, aby przykryła większość warzyw.

   

5. Zawijam to do rondla z kapustą, trzeba położyć ucisk. Możesz użyć zwykłego talerza i butelki z wodą. Zostaw swoją przekąskę w tej pozycji na cztery lub pięć dni..

   

6. Po określonym czasie można usunąć ucisk i wlać do słoika kapustę z burakami po gurii, a następnie zamknąć na zimę. Możesz również cieszyć się tą ucztą teraz..

   

   Smacznego!