Kapsułki z solonym szafranem - przepis

Solone grzyby, przepis przygotowania, na które chcemy zwrócić uwagę, jest to całkowicie nieskomplikowany proces, który mogą wykonać nawet początkujący nabywcy. Dlatego jeśli macie taką możliwość, koniecznie posolcie te niesamowite grzyby na zimę, a my z kolei Wam w tym pomożemy i podzielimy się naszym przepysznym przepisem na solenie grzybów.

ZAsolka Saffron Milk Caps Przepis i przygotowanie.

Metoda gotowania:

Grzyby należy wysortować, usunąć stare i robaki, oczyścić je z mchu, suchej trawy i liści oraz kilkakrotnie dobrze spłukać ciepłą wodą. Następnie obierz każdy grzyb.

Następnie przygotowane grzyby układamy warstwami o grubości co najmniej 5 cm w specjalnym pojemniku do solenia - beczce, kadzi, patelni lub słoiku i posypujemy solą, na bazie 1 kg grzybów - 40-45 gramów soli. Dodatkowo posyp grzyby drobno posiekaną natką pietruszki lub selerem. Następnie grzyby należy przykryć czystym talerzem lub pokrywką i docisnąć.

Po kilku dniach grzyby się uspokoją, a następnie do pojemnika trzeba będzie dodać jeszcze kilka grzybów z solą i ziołami i ponownie pozostawić w ucisku na kilka dni. Powtarzaj tę procedurę, aż pojemnik zostanie całkowicie wypełniony po same krawędzie..

Następnie należy przygotować solankę na bazie 1 kg grzybów - 40 g soli i polać na nią grzyby, aby całkowicie przykryły wszystkie grzyby. Ponownie zamknij pokrywkę i poddaj się ucisku.

Pojemnik z grzybami należy umieścić w chłodnym miejscu. Po kilku dniach na wieczku pojawi się pleśń, należy ją zmyć, ponownie przykryć pojemnik i kontynuować solenie kapsli z mlekiem szafranowym.

Dwa tygodnie później solone grzyby, jak każde inne solone preparaty grzybowe, będzie gotowy.

Nadzieję, że solenie kapsli z mlekiem szafranowym, przepis którego przygotowanie zostało przedstawione powyżej, uzyskasz doskonały.