Solenie agaric miodowego

Prosty sposób solenia agaric miodowego, pozwalający na gotowanie zimowego zbioru bez wysiłku. Różni się szybkością przygotowania, która nie przewiduje konieczności sortowania grzybów według wielkości, co zajmuje dużo czasu. Grzyby są chrupiące i zawsze gotowe do dodania do każdego dania.
Więc zacznijmy gotować:

Nogi należy oddzielić od czapek, odciąć o około 1-2 centymetry, wymieszać z czapkami i dokładnie umyć w wodzie.

Wrzuć grzyby do osolonej wrzącej wody na około 20 minut i przełóż na sito lub durszlak, aby spuścić nadmiar wody. Grzyby muszą mieć czas, aby całkowicie ostygły..

Na dno ułożyć różne przyprawy w przygotowanym wcześniej naczyniu: paprykę, cebulę, koper i liść laurowy i ułożyć pieczarki na 5 cm warstwie. Na wierzchu posyp solą i przyprawami. W ten sposób kładziemy kilka warstw agarics miodowych.

Na koniec należy lekko docisnąć grzyby lekkim ciężarem dla lepszego solenia..

Teraz pochwal rodzinę i przyjaciół!

Smacznego!