Zioła lecznicze marynowane na zimę to przydatny preparat na zimę.

Kapusta kiszona ma bardzo przydatne właściwości, ale też bardzo przyjemny smak, a wszystko to dzięki poprawnej recepturze na zakwasie.

Składniki: marchewka, zemdleć, Sól
Czas do zakładki: Wiosna, Lato

Jak fermentować śnieg na zimę

Oddziel liście od sadzonek, opłucz i wymieszaj z solą, dodaj startą marchewkę i przyprawy według uznania. Możesz sobie poradzić tylko z marchewką.

Mieszaj, aż sok wypłynie. Teraz ubij to wszystko w beczce, rondlu lub szklanym słoju..

Na ubitym płatku na wierzchu nałóż kolejną warstwę przygotowanej mieszanki itp..

Teraz przykryj wszystko serwetką, połóż na niej drewniany okrąg o wymaganej średnicy i połóż ładunek na kółku.

Mała wskazówka: aby zlikwidować charakterystyczny dla fermentacji zapach wydobywający się z pojemnika - mieszaninę śniegu i marchewki przebijamy drewnianym patyczkiem do samego dna w kilku miejscach. Wystarczy wykonać nakłucia w 4-7 miejscach. Wykonuj tę procedurę co 1 - 2 dni do końca fermentacji..

Taki zemdleć dobry do stosowania zimą, podnosi odporność organizmu i przyczynia się do odporności organizmu na stres. Każdy, kto spróbował, potwierdzi, że pod względem smaku nie jest on w żaden sposób gorszy kapusta kiszona. Kapustę można podawać jako sałatkę osobno lub do dań na ciepło.

Zioło lecznicze marynowane na zimę - przydatny preparat na zimę.