Zbiór czosnku niedźwiedziego na zimę

Chcę się z wami podzielić kilkoma przepisami zbiór czosnku niedźwiedziego na zimę.

opcja 1 - sprzygotowanie na zimę czosnku niedźwiedziegosłony

Skład: sól, czosnek niedźwiedzi

Ramsonów zawiąż w małe pęczki, włóż do beczki, wanny lub innego odpowiedniego pojemnika. Dodaj tam ziele angielskie, jeśli są liście chrzanu i zalej wszystko zimną wodą z rozcieńczoną solą (na 1 litr wody - 1,5 łyżki soli). Połóż ucisk i pozwól mu się marynować przez około miesiąc.

Opcja 2 - sprzygotowanie na zimę czosnku niedźwiedziegokonserwowy

Składniki: dziki czosnek - 60 liści, sól - 1,5 łyżki. łyżki, cukier - 1 łyżka. łyżka, ocet - 150 miligramów

Ramson, obustronnie cięty, wypierz, wysusz. Następnie zawiąż paczki i ułóż je pionowo w słoiku. Przygotuj marynatę z wody z solą, cukrem i octem i ostudź do temperatury pokojowej. Wsyp pęczki dzikiego czosnku do słoika z marynatą i wstaw do lodówki na 5-8 dni. Po określonym czasie zwiń.

Wariant 3 - sprzygotowanie na zimę czosnku niedźwiedziegoz pomidorem i cebulą

Składniki: czosnek niedźwiedzi, cebula, koncentrat pomidorowy - w równych proporcjach i przyprawy.

Czosnek i cebulę pokrój w kostkę i smaż na oleju roślinnym. Następnie wszystko połącz, dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawy, wymieszaj i zawiń w słoiki.

Przechowuj również wszystkie puste miejsca na czosnek niedźwiedzi świeży adjika lepiej w lodówce.