Marynowane rzędy na zimę

Masz pytanie, jak marynować szarą ryadovkę, tak, praktycznie, jak wszystkie inne grzyby, ponadto przygotowanie grzybów na zimę nie jest trudniejsze niż ich konserwacja preparaty z ogórków na zimę, lub kiszone pomidory w beczce.

Dlatego zwracamy uwagę na przepis - marynowane rzędy w domu.

Wymagane składniki:

grzyby rzędowe - 1,5 kg

woda - 375 ml

ocet winny - 500 ml

pory - 1 łodyga

marchewki - 1 warzywo korzeniowe

liść laurowy - 2 szt 

cukier - 1 łyżeczka.

sól - 1 łyżeczka.

estragon

skórki z cytryny

Metoda gotowania:

Pieczarki obrać, umyć, a następnie włożyć do wrzącej słonej wody i blanszować przez 5-7 minut.

Pory i marchewki obrać, umyć i pokroić w plasterki, estragon umyć i grubo posiekać.

Następnie musisz przygotować marynatę, w tym celu wodę należy połączyć z octem, dodać cebulę, marchewkę, liście laurowe, cukier, sól i odrobinę skórki i umieścić na małym ogniu. Stopniowo doprowadzaj marynatę do wrzenia, gotuj przez 15-20 minut, następnie włóż do niej grzyby i gotuj wszystko razem przez kolejne 5-10 minut.

Następnie łyżką cedzakową wyjmij grzyby i ułóż w przygotowanych sterylnych słoikach, ponownie zagotuj marynatę i wlej zawartość słoików.

Puszki ciasne i nasze domowe grzyby marynowanegotowy.

Przechowuj obrabiany przedmiot, taki jak adjiku z jabłkami, następuje w zimnym miejscu.