Pyszne marynowane grzyby instant

Przed zbliżającą się ucztą, aby zaoszczędzić czas, bardzo często kupujemy przekąski w sklepach i supermarketach. Jednocześnie wiedząc, że praktycznie wszystkie produkty sklepowe są nadziewane konserwantami. I oczywiście smak i świeżość kupowanych potraw pozostają tajemnicą, dopóki ich nie spróbujesz..

Składniki: woda, goździk, olej roślinny, cukier, Sól, ocet winny, ziarna czarnego pieprzu, czosnek, pieczarki
Czas do zakładki: Cały rok

Aby uniknąć takich kłopotów przed wakacjami, proponuję przepis na domowe grzyby marynowane błyskawiczne. Tradycyjną i ulubioną przekąskę przygotowuje się łatwo, prosto i co najważniejsze szybko. Domowe marynowane pieczarki nie smakują jak te ze sklepu. Spróbuj przygotować kilka słoików na zimę lub w przeddzień zbliżającej się uczty.

Do marynowania weź:

• 500 gramów świeżych pieczarek (najpiękniej będą wyglądać małe grzyby);
• 2 ząbki czosnku;
• 1,25 łyżki Sól;
• 0,5 łyżki Sahara;
• 1 goździk;
• 10 ziaren czarnego pieprzu;
• 1 łyżka O 9% lub o 1,5 łyżki. 6% octu;
• 5 łyżek olej roślinny;
• 300 g wody.

Jak szybko marynować grzyby w domu

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest przygotowanie naszych grzybów. Nie myjemy pieczarek, ale myjemy je dokładnie.

Obierz i zmiażdż czosnek nożem. Wypełnij grzyby wodą i gotuj. Gotować nie dłużej niż 4 minuty.

Gdy grzyby się gotują, robimy marynatę. Wszystkie przyprawy wkładamy do rondla, napełniamy gorącą wodą. Gotować przez 2 minuty.

Odcedź ugotowane pieczarki i napełnij je gorącą marynatą. Ostudź i włóż do czystych słoików, zamknij nylonowymi pokrywkami.

Po 12 godzinach możesz cieszyć się niesamowicie pysznymi szybko marynowanymi grzybami.

Cały proces gotowania trwał tylko pół godziny. A naszą „fajną” przekąskę, błyskawiczne marynowane pieczarki, przechowujemy w lodówce.