Fasola w pomidorze na zimę: najlepsze przepisy ze zdjęciami

Fasola w pomidorach na zimę To doskonała przystawka, którą można podawać na stole obiadowym w połączeniu z owsianką, daniami mięsnymi i rybnymi. Istnieją bardzo różne odmiany tego typu wiru. Oferujemy Ci wybór niektórych z nich.

Przepis: fasola w pomidorach na zimę

1,5 kg roślin strączkowych namoczyć na kilka godzin w wodzie, następnie spuścić płyn, wlać świeży i włożyć do pieca, gotować bez dodawania soli. Pokrój kilka cebuli na kawałki, usmaż na oleju roślinnym. Przygotuj 1 kg pomidorów, umyj je, zalej wrzątkiem, oddziel od nich skórkę, zagotuj, posol. Do rondla włożyć cebulę, fasolę, różne przyprawy, zagotować, dodać kwas octowy, zapakować w czyste słoiki.
Przygotuj i pomidory z puszki.

Jak gotować fasolę w pomidorach na zimę

Będziesz potrzebować:
- pomidory - 2,2 kg
- ostra papryka -? SZT.
- przyprawa
- lavrushka - 2 sztuki.
- Sól -? łyżeczka.
- fasola - 1 kg
- cukier granulowany - 3 łyżeczki.
Kroki gotowania:
Umyj fasolę, namocz przez trzy godziny w wodzie, po namoczeniu wlej do dużego rondla, zalej 4 łyżki. woda. Dodać cukier, posolić, włożyć do pieca, nastawić na duży ogień, często mieszać. Gotować przez pół godziny po ugotowaniu, wyrzucić na durszlak. Przygotować sos pomidorowy: pomidory parzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, rozgnieść pomidory, przekręcić przez maszynkę do mięsa lub robot kuchenny lub zmielić na sicie. Ugotowaną fasolę wymieszaj z koncentratem pomidorowym, włóż do osobnej miski, włóż przyprawy, włóż do sterylnych pojemników.

Spodoba ci się i fasola szparagowa na zimę.

Pyszna fasola w pomidorach na zimę.
Składniki:
- fasola - 5 łyżek.
- papryka - 1 kg
- cebula - 1 kg
- marchewka -? Kg
- cukier granulowany - 0,5 łyżki.
- olej słonecznikowy
- sól - kilka łyżek stołowych
- kwas octowy - 4,5 łyżki.
- sok pomidorowy - 2,5 l
Kroki gotowania:
Rośliny strączkowe namoczyć, odstawić na 24 godziny, a rano gotować na kuchence 40 minut, zmielić warzywa, przekręcić w maszynce do mięsa. Do rondla włożyć warzywa, olej słonecznikowy, cukier, sól. Gotuj przez 60 minut. Jak tylko gotowanie się skończy, dodaj ocet, rozprowadź do słoików i zamknij.

Jak ci się to podoba przepisy na zimę - fasola?
Fasola w pomidorze na zimę szybko.
Namocz przez kilka godzin 1,5 kg roślin strączkowych, a następnie zagotuj. Fasoli nigdy nie należy rozgotować - koniecznie sprawdź ich gotowość. Pokrój 0,5 kg marchwi, usmaż na maśle. ? kg cebuli smażyć przez 5 minut. Marchew, fasolę, sos pomidorowy, cukier granulowany włożyć do szerokiej miski, posolić. Gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny, mieszając od czasu do czasu masę. Na koniec wlej 120 ml kwasu octowego. Ułóż obrabiany przedmiot w pojemnikach.
A oto kilka innych przepisów.
Przepis numer 1.
1,2 kg fasoli zalać przegotowaną wodą, gotować do miękkości. Pokrój kilka dużych cebuli w dużą kostkę, usmaż na oleju słonecznikowym. Zalej wrzątkiem ponad 1 kg pomidorów, aby usunąć z nich skórkę, zagotuj z solą, aby były miękkie, pamiętaj o zmiażdżeniu. Do sosu włożyć przygotowane potrawy wraz z przyprawami - liściem laurowym, mielonym i ziele angielskie. Zagotować, wlać łyżeczkę kwasu octowego, wymieszać, zapakować do przygotowanych słoików.

To ci się również spodoba marynowanie pomidorów.
Przepis numer 2.
Zalej wodą 1 kg delikatnej, rozłupanej fasoli, tak aby kilkoma palcami przykryła potrawę. Dodaj po łyżeczce soli i cukru, gotuj, gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez pięć minut. 325 g marchwi i 225 g cebuli obrać, drobno posiekać, podsmażyć na oleju roślinnym. Wlej bulion na patelnię, włóż koncentrat pomidorowy, gotuj przez 5 minut, włóż fasolę, dodaj 120 g oleju roślinnego, gotuj przez 10 minut. Dodaj przyprawy do smaku, wymieszaj, zapakuj. Sterylizuj przez 20 minut. Jeśli lubisz wszystko na ostro, dodaj do przystawki paprykę i czosnek..

Jeśli nadal masz fasolę, wypróbuj z nimi inne loki..
Lobio z jajkiem.
Wybierz i obierz 1 kg szparagów. Rozebrać, usunąć wszystkie szorstkie obszary. Zalać 20 g wody, zagotować, przykryć pokrywką, dusić na małym ogniu. Po 10 minutach dodać cebulę, sól i pieprz, dodać przyprawy. Przyprawy są idealne do dań gruzińskich. Przykryj, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, często mieszaj. Po pięciu minutach dodaj stopione masło, wymieszaj powstałą masę. Podczas gdy twoje danie się dusi, posiekaj 3 pomidory i gotuj na wolnym ogniu do miękkości. Weź kilka jajek, ubij trzepaczką lub zwykłym widelcem. Wlej mieszaninę jajek na szparagi z warzywami, ciągle mieszając. Przykryj, przygotuj.

Marynowana fasola.
Zdejmij pasemka 320 g fasoli tursche, odetnij wysuszone i pożółkłe końce, umyj, gotuj bez soli. Czosnek obrać, posiekać. Koper opłucz, osusz na ręczniku kuchennym i pokrój na małe kawałki. Dodaj koperek i posiekany czosnek, wymieszaj. Rozpuść sól w wodzie, wlej fasolę wraz z ziołami. Pozostaw w temperaturze pokojowej, osusz solankę, ułóż w słoikach, zamknij.