Oryginalny dżem ze szpiku z suszonymi morelami

Dżem z cukinii - To bardzo smaczny, słodki, delikatny i aromatyczny preparat domowej roboty, który trochę smakuje jak ananasy. Przygotuj dżem z cukinii, np Dżem pomidorowy, ziemniaki, marchewki, dynie itp. stały się stosunkowo nowe, jednak takie niezwykłe wykroje bardzo szybko zyskały popularność i uznanie. I to nie przypadek, bo taki dżem ma niezwykły smak, który odróżnia go od tradycyjnych preparatów, dzięki czemu wiele gospodyń domowych stworzyło nowe przepisy na domowe wypieki, sosy, napoje i inne potrawy.. 
Jeśli nigdy wcześniej nie gotowałeś Dżem z cukinii, koniecznie zrób to w tym roku, o tym, jak przygotować taki blank, powie nasz przepis zasugerowany poniżej. 

więc, dżem z cukinii z cytryną i suszone morele - przepis. 
Wymagane składniki:
- młoda cukinia - trzy kilogramy-
- suszone morele - pięćset gramów-
- cukier granulowany - trzy kilogramy-
- cytryna - jeden owoc średniej wielkości. 
Metoda gotowania krok po kroku. 
Krok pierwszy. Najpierw musimy przygotować cukinię. Jak w przypadku gotowania kawior do squasha, każdy owoc należy dobrze opłukać pod bieżącą wodą i wysuszyć. 
Krok drugi. Następnie obierz czystą cukinię, a jeśli nie są zbyt młode, usuń z nich środek z nasionami, a następnie pokrój miąższ cukinii na małe kawałki o dowolnych rozmiarach. 

Krok trzeci. Przygotujmy suszone morele. Aby to zrobić, włóż go do małego głębokiego pojemnika i zalej wrzącą wodą przez jedną lub dwie minuty. Następnie wyciągamy suszone owoce z wody i suszymy. 
Krok czwarty. Teraz zmiel cukinię i suszone morele za pomocą konwencjonalnej maszynki do mięsa lub robota kuchennego, aż będą gładkie.. 
Krok piąty. Następnie powstałą masę cukinii z suszonymi morelami umieść w dużej misce emaliowanej i napełnij ją granulowanym cukrem. 
Krok szósty. Przenosimy miskę do ognia i powoli, pamiętaj, aby mieszać drewnianą łyżką, aby surowce nie paliły się i nie zepsuły smaku i aromatu przyszłego przedmiotu, doprowadzaj wszystko do wrzenia.
Krok siódmy. Gdy dżem się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne trzydzieści do trzydziestu pięciu minut. 
Krok ósmy. Dobrze opłucz cytrynę pod bieżącą wodą i skrop wrzątkiem, a następnie potrzyj ją na drobnej tarce razem ze skórką i wyciśnij sok z cytryny bezpośrednio do dżemu, wymieszaj i gotuj razem przez kolejne dwanaście do piętnastu minut, aż do całkowitego ugotowania.. 
Krok dziewiąty. Wlej przygotowany gorący dżem do słoików i szczelnie zamknij. Nie ma potrzeby odwracania słoików półfabrykatem i zawijania ich na ciepło, wystarczy tylko pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
Krok dziesiąty. Schłodzony dżem ze szpiku z suszonymi morelami i cytryną, a także Dżem truskawkowy Przechowujemy go w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu lub wkładamy do lodówki.

Dżem z cukinii z suszonymi morelami i cytryną może być podawany z herbatą jako pyszny słodki przysmak lub stosowany jako niezwykłe nadzienie do ciast, ciast, bułeczek, bajgli, bułek i innych domowych ciast.