Dżem cukinowy z cytryną lub pomarańczą - jak ananas

Każdy, kto spróbuje tego dżemu z cukinii po raz pierwszy, nie może od razu stwierdzić, z czego jest zrobiony. Ma bardzo przyjemny smak (jak ananas z cytrynową kwaskowatością) i przyjemny cytrusowy aromat. Dżem jest dość gruby, plastry cukinii w nim pozostają nienaruszone i stają się przezroczyste po gotowaniu.

Składniki: Pomarańczowy, cukinia, cytrynowy, cukier
Czas do zakładki: Lato, Spadek

Słoiki z tym blankiem wyglądają bardzo ładnie - przezroczysta konfitura z bursztynu z małymi nienaruszonymi kawałkami. Wygląda na to, że do każdego słoika wrzucono kawałek słońca. Taki preparat jest również dobry, ponieważ jest niezwykle prosty w przygotowaniu i, co najważniejsze, zawsze wychodzi doskonały wynik. Więc ten przepis jest odpowiedni zarówno dla doświadczonych gospodyń domowych, jak i początkujących w kuchni..

Aby przygotować tak wspaniały bursztynowy przysmak, należy wziąć:

cukinia - 1 kg;

pomarańcza lub cytryna - 1 sztuka;

cukier - 1 kg.

Jak zrobić dżem z cukinii cytrynowej lub pomarańczowej

Tak więc weź młodą cukinię (pożądane jest, aby były żółte, na przykład odmiana „Zolotinka”), umyj, usuń łodygi. Możesz go oderwać lub tak zostawić. Cukinię pokrój w kostkę lub plasterki, jak chcesz.

Trzy pomarańcze lub cytryny na tarce - potrzebujemy zarówno skórki, jak i soku. Smak dżemu zależy od rodzaju cytrusów, które bierzesz. Możesz użyć mieszanki pomarańczy + cytryny na pół, okazuje się również interesujące.

Cukinię przełożyć do miski lub rondla, zalać pokrojonymi cytrusami i posypać cukrem. Zostaw to wszystko na noc, aby sok z cukinii.

Następnie umieść rondel na ogniu, zagotuj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.

Odkładamy dżem, ostudzamy.

Po całkowitym schłodzeniu powyższą procedurę powtarza się 3 razy, gotując w ten sposób dżem.

Gotowy przedmiot wkładamy do czystych, wysterylizowanych litrowych słoików i zwijamy.

Z ilości produktów określonych w recepturze otrzymujemy 2 słoiki po 0,5 litra każdy.

Gotowy dżem do squasha można przechowywać w piwnicy, lodówce lub nawet w mieszkaniu w temperaturze pokojowej.

Ten oryginalny i smaczny preparat z cukinii doskonale nadaje się na herbatę zimą lub może służyć do nadziewania ciast, ciast, bułek. Jednym słowem smaczne i zdrowe.

Jak zrobić pyszny dżem ananasowy z cukinii w przepisie wideo pokazuje kanał YouTube „Mirsovetov 777”.