Dżem z cukinii z pomarańczą i cytryną w powolnej kuchence

Cukinia to roczny owoc o delikatnym miąższu i jest rodzajem dyni. Potrawy z cukinii zawsze okazują się pyszne i bardzo zdrowe. W czasie dojrzewania cukinii wiele gospodyń domowych przygotowuje różnorodne potrawy z tego warzywa. Jednym z niecodziennych i bardzo smacznych jest konfitura z cukinii z pomarańczą i cytryną w powolnej kuchence, przepis ze zdjęciem który proponuję.
Taki dżem jest bardzo nietypowy o niepowtarzalnym smaku i aromacie. Jeśli ktoś nie wie, że dżem jest zrobiony z cukinii, nigdy nie będzie mógł się tego domyślić. W końcu cukinia nabiera smaku i aromatu owoców cytrusowych. Rewelacyjny dżem z dyni to świetny dodatek do herbaty w zimnych porach roku. Będziemy gotować w multicookerze.

Ostatnio oferowaliśmy dżem z cukinii z limonką.




Aby zrobić dżem z cukinii, będziesz potrzebować:
- cukinia - 1,5 kg-
- cukier - 1,5 kg-
- pomarańczowy - 1 szt-
- cytryna - 1 sztuka.



Do robienia dżemu najlepiej używać młodych, delikatnych owoców cukinii. Wtedy owoce nie muszą być obrane z nasion i skórki. Jeśli używasz już bardzo dojrzałej cukinii z grubą skórką, należy ją usunąć wraz z grubymi, twardymi nasionami..
Cukinie pokroić w grube plastry i pokroić w kostkę. Włóż do miski multicooker.



Posyp cukinię cukrem. Nie dodajemy wody, ponieważ cukinia doskonale uwalnia płyn po ugotowaniu.



Oddzielnie posiekaj umyte pomarańczowe owoce i przetocz je przez maszynkę do mięsa lub zmiel na papkę za pomocą blendera. Zmiel również cytrynę.



Wysyłamy powstałą miazgę cytrusową do miski multicooker.



Wymieszaj składniki i włącz tryb PIECZENIE na 1 godzinę.



Dżem z cukinii z pomarańczą i cytryną gotuj w wolnym naczyniu od momentu wrzenia przez 30 minut. W razie potrzeby usuń uwolnioną piankę.



2-3 razy zagotować dżem z cukinii, za każdym razem pozwalając mu całkowicie ostygnąć.
Po 3 gotowaniu dżem jest dość gęsty..



Gotowy dżem z cukinii układamy w sterylnych słoiczkach i zamykamy pokrywkami.
Smak konfitury z cukinii z owocami cytrusowymi okazuje się niesamowicie smaczny i niepowtarzalny.



Możesz podawać jako zwykły dodatek do filiżanki herbaty lub jako słodki dodatek do gałki lodów lub jako nadzienie do każdego słodkiego ciasta..

Smacznego!
Polecam też gotować dżem dyniowy z pomarańczą i cytryną.