Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Mało kto może być zaskoczony dżem ze szpiku, od kilku lat hostessy entuzjastycznie dzieliły się przepisami na dżem do squasha, teraz prawie każda kobieta zrobi co najmniej mały słoiczek, ale taki dżem zrobi.

Wciąż jednak istnieje ryzyko wprowadzenia jakiejś nowej nuty w przygotowaniu tego dżemu, a mianowicie ze względu na nowe składniki.
Ostatnio chętnie kupowałam różne owoce kandyzowane, zdecydowałam, że można je wykorzystać jako dodatkowy składnik do dżemu.

Do dżemu będziesz potrzebować:
- cukinia-
- cukier-
- owoce kandyzowane (100 gr.)
Na 1 kg obranej cukinii jest 700 gr. Sahara.

 
Najpierw umyj cukinię, jeśli nie są pierwszej młodości, następnie odcinamy gęstą górną skórkę i usuwamy przejrzałe nasiona.

Następnie pokrój cukinię w kwadraty.

Podobnie posiekaj drobniej i kandyzowane owoce.

 
Rozpuść cukier w 0,5 szklanki wody.

W powstałym syropie cukrowym umieść posiekany cukinia i kandyzowane owoce.

Gotuj dżem trzy razy przez 5 minut. Zostawiamy na całą noc, a rano ponownie zagotowujemy iw stanie rozgrzanym wkładamy do sterylnych słoików. Zakasać.

Okazuje się, że cukinia bardzo przypomina kandyzowane owoce.

Smaku dżemu nie nabiera cukinia, ma neutralny smak jako taki, ale dzięki dodatkowym składnikom.
Mamy kandyzowane owoce z cukinii domowej roboty z kandyzowaną limonką i cytryną.