Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Mało kto może być zaskoczony dżem ze szpiku, od kilku lat hostessy entuzjastycznie dzieliły się przepisami na dżem do squasha, teraz prawie każda kobieta zrobi co najmniej mały słoiczek, ale taki dżem zrobi.

Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku


Wciąż jednak istnieje ryzyko wprowadzenia jakiejś nowej nuty w przygotowaniu tego dżemu, a mianowicie ze względu na nowe składniki.
Ostatnio chętnie kupowałam różne owoce kandyzowane, zdecydowałam, że można je wykorzystać jako dodatkowy składnik do dżemu.

Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Do dżemu będziesz potrzebować:
- cukinia-
- cukier-
- owoce kandyzowane (100 gr.)
Na 1 kg obranej cukinii jest 700 gr. Sahara.

Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

 
Najpierw umyj cukinię, jeśli nie są pierwszej młodości, następnie odcinamy gęstą górną skórkę i usuwamy przejrzałe nasiona.



Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Następnie pokrój cukinię w kwadraty.

Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Podobnie posiekaj drobniej i kandyzowane owoce.

Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

 
Rozpuść cukier w 0,5 szklanki wody.

Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

W powstałym syropie cukrowym umieść posiekany cukinia i kandyzowane owoce.

Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Gotuj dżem trzy razy przez 5 minut. Zostawiamy na całą noc, a rano ponownie zagotowujemy iw stanie rozgrzanym wkładamy do sterylnych słoików. Zakasać.

Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Okazuje się, że cukinia bardzo przypomina kandyzowane owoce.

Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Smaku dżemu nie nabiera cukinia, ma neutralny smak jako taki, ale dzięki dodatkowym składnikom.
Mamy kandyzowane owoce z cukinii domowej roboty z kandyzowaną limonką i cytryną.


» » Dżem z cukinii z kandyzowaną limonką i cytryną. Przepis ze zdjęciami krok po kroku