Dżem z cukinii z cytryną

Prawie każdy, kto pierwszy spróbował pyszny dżem z cukinii z cytryną, Pomyl to z przysmakiem z ananasa. To jest niesamowite. Na podniebieniu ma przyjemny miodowy odcień z subtelną kwaskowatością i niezwykły aromat. Nie w każdym domu jest dżem ananasowy - ale cukinia z cytryną słusznie całkowicie go zastąpi i można go uznać za przysmak. W tym celu dżem jest przygotowany po prostu.

Istnieje kilka sposobów gotowania dżem z cukinii z cytryną. Danie warzone z dostępnych produktów, dzięki czemu jest bardziej popularne. Do dżemu potrzebne są następujące składniki:

• 1 kg młodej cukinii;
• 1 kg piasku cukrowego;
• ? szklanka wody;
• 2 cytryny.

Cukinię na dżem myje się, obiera i kroi na średniej wielkości kawałki.

Skórka jest wycinana z cytryn ostrym nożem (można również użyć drobnej tarki). Z miąższu wyciska się sok.

Syrop należy gotować z wody i cukru pudru. Gdy się zagotuje, pokrojoną cukinię układa się na kawałki i gotuje przez 45 minut.

10 minut przed końcem gotowania dodać sok z cytryny i posiekaną skórkę.

Gotowany dżem z cukinii z cytryną wlewa się do słoików, gdy jest jeszcze gorący i zwinięty.

Nie ma potrzeby pasteryzacji słoików z dżemem.

Dżem z cukinii z przepisem cytrynowym jeszcze lepiej będzie, jeśli dodamy do niej pokrojone brzoskwinie (na 1 kg cukinii jest około 3 brzoskwini). Uczta będzie delikatna i przyjemna.

Dżem z cukinii słynie nie tylko ze swojego niezwykłego smaku, ale także z zalet. Nie zależy to nawet od różnorodności cukinii, ponieważ wszystkie mają wiele przydatnych cech. Zawierają tak ważne pierwiastki śladowe jak magnez, żelazo, wapń, które normalizują pracę wątroby, nerek i są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego..