Przepis na zdjęcia krok po kroku, jak zrobić dżem z cukinii z cytryną i pomarańczą na zimę w domu

Opis

Dżem z cukinii z pomarańczą i cytryną na zimę To jeden z nielicznych eksperymentalnych domowych preparatów, w którym owoce cytrusowe idealnie komponują się z warzywami. Ten niesamowicie pyszny dżem zawiera pachnące i delikatne kawałki cukinii, które są nasycone egzotyką dzięki dodatkowi owoców cytrusowych. Taki delikatny egzotyczny przysmak z kostki squasha błyskawicznie rozpływa się w ustach i pozostawia po sobie bardzo przyjemny posmak, który nie znika na długo..

Aby zrobić cytrusowy dżem z cukinii na zimę w domu, musisz wziąć w pełni dojrzałą cukinię. Tylko w stanie dojrzałym owoce dyni mają bardzo soczysty i słodki miąższ. Te cechy są idealne do robienia tego rodzaju egzotycznego dżemu. Ponadto lepiej jest używać cukinii o małych rozmiarach, ponieważ w duże owoce zawierają również duże nasiona, a to wcale nie jest w naszych rękach.

Zaleca się gotowanie dżemu z cukinii z pomarańczą i cytryną zgodnie z instrukcjami technologicznymi, które są krok po kroku zawarte w tym przepisie ze zdjęciem i są pokazane poniżej. Dlatego radzimy nie tracić czasu i zacząć gotować!

Składniki

• Cukinia 1-2 szt.
• Cytryna 1/2 szt.
• 1/2 pomarańczy.
• Cukier 1/2 kg
• Woda 100 ml

Kroki

1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie cukinii. Najpierw umyjemy je w zimnej wodzie, a następnie odetniemy od nich wszystkie krawędzie ogonami.. Następnie pokrój soczyste warzywa w drobną kostkę, nie odcinając od nich górnej warstwy..

   

2. Do przygotowanych kostek cukinii dodaj cukier granulowany i świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy i cytryny. Pozostałą skórkę cytrusów zetrzyj na drobnej tarce, a następnie dodaj do posiekanej cukinii. Następnie dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki dodane do pojemnika..

   

3. 
   
   
   

   Mieszaną masę cukinii i owoców cytrusowych pozostaw na kilka godzin do zaparzenia. Po dwóch godzinach zmiażdżone składniki powinny wypuścić dużo własnego soku..

   

4. Po kilku godzinach włożyć zaparzoną cukinię do ognia, aby ugotować. Po ugotowaniu pojemnik z dżemem należy wyjąć z pieca i ostudzić.

   

5. Gdy przysmak z cukinii całkowicie ostygnie, należy go ponownie podpalić i gotować przez około piętnaście minut.

   

6. Następnie równomiernie pakujemy gorący dżem ze szpiku do czystych, wysterylizowanych słoików.

   

7. Każdy napełniony słoik należy natychmiast zwinąć pokrywkami.. Zamknięcia zszywające należy również stosować dopiero po przetworzeniu. Chłodne cytrusowe blanki z cukinią należy odwracać do góry nogami i jednocześnie znajdować się cały czas pod kocem.

   

8. Niezwykły dżem z cukinii z pomarańczą i cytryną na zimę jest gotowy. Dozwolone jest przechowywanie takiego przysmaku w każdym ciemnym i chłodnym pomieszczeniu..

   

   Smacznego!