Pyszny preparat - suszony dżem morelowy

Jeśli chcesz czegoś smacznego i oryginalnego - gotuj suszony dżem morelowy. Oprócz suszonych owoców może zawierać cytryny, migdały, jabłka, ciemny rum itp. Spójrzmy na kilka opcji.
Suszony dżem morelowy: przepisy kulinarne.
Składniki:
- woda - jeden litr
- suszone morele, cukier - 1 kilogram każda
- migdały - 220 g
- cytryny - 2 sztuki

Przygotowanie:
1. Suszone morele umyć, włożyć do rondla, dodać cukier, wodę, zagotować, zagotować, zamieszać, parzyć przez 3 godziny, doprowadzić do wrzenia, ponownie parzyć przez 3 godziny.
2. Cytryny ze skórką pokrój w kostkę, usuń pestki.
3. Wrzuć migdały do ​​wrzącej wody (na krótko), a następnie zdejmij skórkę.
4. Włożyć dżem do ognia, zagotować, dodać cytryny i migdały, gotować 5 minut.
5. Gorący dżem wlać do słoików, korka, przechowywać w chłodnym miejscu.
W przepisie można również uwzględnić suszone morele nadziewana kaczka w piekarniku.
Suszony dżem morelowy.
Składniki:
- suszone morele, woda - po 500 g
- cukier - 420 g
- migdały - 120 g
- cytrynowy
Przygotowanie:
1. Umyte suszone morele gotujemy do zmiękczenia w wodzie.
2. Orzechy oparzyć przegotowaną wodą, zdjąć skórkę.
3. Grubo posiekać migdały.
4. Drobno posiekaj cytryny bez usuwania skórki.
5. Do gotowanych suszonych moreli dodać cytrynę, cukier, orzechy, gotować 15 minut, zamknąć w słoikach.

Przygotuj pozostałe suszone owoce suszony kompot z moreli.
Dżem dyniowy z suszonymi morelami.
Składniki:
- dynia - jeden kilogram
- suszone morele - 320 g
- cukier - 500 g
Przygotowanie:
1. Dynię obrać, zetrzeć.
2. Suszone morele opłukać, osuszyć, pokroić na małe kawałki.
3. Suszone morele z dynią włożyć do rondla, przykryć cukrem, pozostawić na 20 minut, doprowadzić do wrzenia przy ciągłym mieszaniu, zdjąć z ognia, powtórzyć 3 razy. Odstęp powinien wynosić 5 godzin.
4. W tym czasie dynia powinna zmięknąć.
5. Włożyć dżem do sterylnego pojemnika, zamknąć.
Alternatywnie spawać oryginalny dżem ze szpiku kostnego i suszonej moreli.
Suszony dżem morelowy z rumem i sokiem z cytryny.
Składniki:
- suszone morele - 520 g
- sok z cytryny - 80 ml
- ciemny rum - 2 łyżki

Przygotowanie:
1. Suszone morele gotować z wodą i sokiem z cytryny, doprowadzić do wrzenia, gotować na wolnym ogniu przez pół godziny na małym ogniu.
2. Dodać cukier, gotować do rozpuszczenia, mieszać (około 15 minut), wlać rum.
3. Gorący dżem zawinąć w słoiki.
Dżem z suszonych moreli i skórki mandarynki.
Składniki:
- cukier, suszone morele - po 1 kg
- woda - 4 szklanki
- skórka mandarynki
Przygotowanie:
1. Suszone morele zalać wodą przez kwadrans, kilkakrotnie spłukać, ponownie moczyć przez 6 godzin w chłodnej wodzie, a następnie pokroić w plasterki.
2. Do syropu użyć wody - dodać do niego cukier, gotować 7 minut.
3. Włożyć suszone morele, startą skórkę, gotować przez kwadrans, wlać do słoików.