Dżem z cukinii

Pewnego razu zimą odwiedzałem mojego starego przyjaciela. A na herbatę położyła ciekawy i smaczny dżem. W tym dżemie rozpoznałem tylko cytrynę, ale nie domyśliłem się, jaki był drugi składnik. Metodą przesłuchania nadal podzieliłem moją przyjaciółkę, a ona powiedziała mi, jaki jest drugi sekretny składnik. I, co dziwne dla mnie, prawdopodobnie dla Ciebie - drugim składnikiem dżemu była cukinia. Nie mogłem sobie nawet wyobrazić, że z tego warzywa można zrobić tak pyszny dżem! Pamiętaj, aby go ugotować - a nie pożałujesz!
dżem z cukinii z cytryną - przepis ze zdjęciem.



Tak więc główne składniki to:
- 1 duży szpik warzywny,
- 1 duża cytryna,
- 250 gramów cukru.
Zobacz także przepis wideo na dżem z cukinii z cytryną:





To wszystko, dość prosta, a co najważniejsze - przystępna lista produktów.
Przejdźmy teraz do samego przygotowania. Szczerze mówiąc, zrobienie wspaniałego dżemu jest jeszcze łatwiejsze! Skończyłem to dosłownie w 5 minut, a potem po prostu poszedłem zająć się swoimi sprawami, podczas gdy dżem był gotowany na kuchence.
Przede wszystkim dokładnie umyj cukinię pod bieżącą wodą..
Następnie ostrym nożem odetnij od niego skórkę. Jeśli cukinia jest młoda, oderwanie skórki jest opcjonalne. Cukinię pokrój w kostkę, ale nie na małą, ponieważ po ugotowaniu cukinia przepołowi się.
Umyjemy również cytrynę. Możesz nawet zanurzyć go wrzątkiem, aby zmiękczyć skórę. Następnie pokrój cytrynę na plasterki.



Powstałe składniki włóż do miski, patelni lub rondla.



Wszystko dobrze wypełniamy cukrem i podpalamy.



Gotuj dżem z cukinii z cytryną przez 40 minut.



Następnie wkładamy go do słoików, jeśli dżem będzie używany w sezonie zimowym, lub od razu podamy go do stołu.



Oto taki piękny, atrakcyjny, smaczny, a co najważniejsze - zdrowy dżem!
Pomóż sobie!





Czy próbowałeś marynowane jabłka?