Sól z ogórkami na zimę

Dla wszystkich miłośników mieszanki jest zimowy sos. W każdej chwili możesz go otworzyć i ugotować swoje ulubione danie. Teraz gotowy zestaw mięsny jest również sprzedawany w sklepach, więc nie będzie Ci trudno przygotować pyszny słony. Jestem pewien, że w każdym domu przygotowuje się solankę, więc można ją gotować częściej, ponieważ prędkość gotowania zmniejszy się o dwa lub trzy razy. Przygotuj więcej słoików z dressingiem, a staniesz się najbardziej zręczną gospodynią! Przypomnij sobie, że ostatnio to robiliśmy mieszanka cukinii na zimę.

Ogórek solanka na zimę - przepis ze zdjęciem




Produkty do tankowania:
- ogórki - 300 gramów-
- pomidory - 300 gramów-
- cebula - 150 gramów-
- marchewki - 150 gramów-
- zielenie (koperek) - 50 gramów-
- czosnek - 3 ząbki-
- olej roślinny - 150 gramów-
- gruba sól - 2 łyżeczki. l.-
- cukier granulowany - 3 łyżeczki. l.-
- ocet 9% stół - 1 łyżka stołowa. l.



Pokrój ogórki w cienkie paski.



Pokrój pomidory w ten sam sposób.



Do tego potrzebujesz twardych pomidorów. Przejrzałych pomidorów nie da się w ten sposób pokroić. Cebulę pokroić w ćwiartki..



Zetrzyj marchewki na zwykłej tarce. Zawsze dodaję marchewkę do każdego pierwszego dania, więc używasz jej do sosu..



Pokrój czosnek na małe kawałki.



Jak najmniej posiekaj koperek.



Wszystko wymieszaj.



Dodaj cukier.



Wlej olej.



Umieść brzegi do góry.



Wlać 2 łyżeczki soli solanką na litr wody. Wlej ocet. Jeden słoik o pojemności 0,5 litra będzie wymagał 0,5 łyżki stołowej octu. Taka ilość jedzenia wystarcza na dwie puszki o pojemności 0,5 litra. Sterylizuj słoiki przez 20 minut i zamknij pokrywki.



Teraz możesz używać zarówno żelaznych osłon, jak i gumowych uszczelek. Dostępne na każdy gust. Mój mąż zawija żelazne puszki specjalnym kluczem, a jeśli jest w pracy, to odważnie używam pokrywek z nitkami lub z uszczelką. Ochłodzić opatrunek pod kołdrą. Następnie wyjmij go, a słoiki można umieścić w piwnicy lub w magazynie. A w mroźny zimowy dzień otwórz solankę z ogórka i ugotuj danie, ponieważ będzie już miało wszystko, czego potrzebujesz.



Będzie pysznie! Smacznego!
Więc patrz, jak gotować pyszne dressingi do barszczu na zimę.