Konserwacja ogórków na zimę. Apetyczne przepisy

Konserwacja ogórków na zimę zaczyna się na początku lata i trwa do połowy, bo wtedy owoce osiągają dojrzałość. Zobacz, jakie przepisy dla Ciebie przygotowaliśmy.

Konserwacja ogórków na zimę.
Wybierz małe, mocne ogórki, umyj je w dobrej wierze. Obierz kilka cebul. Będziesz potrzebował około dwóch cebuli na jeden słoik. Ponadto na każdy słoik będzie potrzebna jedna obrana marchewka. Umyj i wyczyść pojemniki. Pokrój ogórki "podkładkami". W osobnych pojemnikach umieść kilka lavrushkas, po łyżeczce nasion kopru i kilka groszków ziela angielskiego. Ułóż warstwę cebuli (w krążkach). Zmieniaj warstwy aż do samej góry. Teraz zrób marynatę: zagotuj 1,5 litra wody, rozpuść 155 g cukru, dodaj 75 g soli, wlej szklankę octu. Wlać wrzącą marynatę, przykryć, sterylizować przez 35 minut. Lepiej jest schłodzić bez obracania, aby zachować atrakcyjny wygląd swoich ogórków..

Jak ci się podoba buraki w puszkach - najlepsze przepisy? Będziesz zadowolony z jego smaku!
Kiszone ogórki z keczupem.
4 kg dużych ogórków namoczyć w wodzie, pozostawić na kilka godzin. Wyjmij i dokładnie spłucz, odetnij końcówki, dokładnie umyj koperek. Umyj dokładnie pojemnik, na dno połóż kilka ziaren czarnego pieprzu, talerze czosnku, kilka gałązek kopru. Rozłóż ogórki w gęstych rzędach, ponownie gałązki kopru. Ugotuj marynatę: wlej wodę do rondla, zagotuj, włóż składniki na marynatę: 220 ml octu, 1 łyżka. cukier, 2 łyżki. sól, 255 g keczupu. Wlej warzywa, przykryj blaszanymi pokrywkami, przenieś do naczynia z ciepłą wodą. Gotować, sterylizować 15 minut.

Przepisy na konserwowanie ogórków na zimę.
Opcja suchej musztardy.
4 kg ogórków posiekać, włożyć szklankę cukru pudru, szklankę oleju słonecznikowego i octu, łyżkę musztardy suchej (ziarna), posolić, wymieszać. Masę odstawiamy na 6 h. Pakujemy do słoików, przekręcamy. Wlej sok, pozostaw w musztardzie na czterdzieści minut. Zakasać.
Jak ci się podoba konserwacja lecho na zimę? Różnorodność przepisów mile Cię zaskoczy.
Języki teściowej.
Będziesz potrzebować:
- świeże owoce ogórka - 2 kg
- ziele angielskie i ziarna pieprzu
- kwas cytrynowy - 2 g
- sól - 15 g
- cukier granulowany - 120 g
- woda - 1 litr
- goździki - 5 sztuk.
Przygotowanie:
Umyj ogórki, obierz je, pokrój wzdłuż. Zrobić solankę: wrzucić wszystkie przyprawy, cukier, sól, zagotować. Włożyć plastry ogórka do miski, zalać wrzącą solanką, przytrzymać 10 minut. Umieść prasę na górze. Umieść owoce w słoikach. Należy to zrobić wystarczająco mocno. Ponownie zagotuj solankę, wlej, zamknij.
Są wystarczająco smaczne i sałatki pomidorowe w puszkach.
Wydawałoby się, że co nowego i oryginalnego można przygotować z ogórków? Jednak każdego roku gospodynie domowe wymyślają coraz większą liczbę opcji przygotowania z nich wykrojów. Zaproponowaliśmy Ci tylko kilka z nich do rozważenia.