Sałatka ogórkowa na zimę bez sterylizacji (z cebulą i gorczycą). Przepis ze zdjęciem krok po kroku

Pomyślny przepis, ogórki są chrupiące, sterylizowane nie wymagane.

Będziesz potrzebować:
1. Ogórki - 0,5 kg.
2. Cebula cebulowa - 100 gramów.
3. Ocet - 20 gramów.
4. Ziarna musztardy -1 łyżeczka.
5. Sól i cukier - po jednej łyżeczce.
6. Zieloni - trochę.

Sałatka z ogórków na zimę bez sterylizacji. Przygotowanie:

Pokrój ogórki w kółka o szerokości 3 mm.

Pokrój cebulę na pół pierścienia.

Dodać ogórki, cebulę, sól i cukier. Zostaw na 2 godziny.

Dodaj musztardę i ocet, zagotuj pod przykryciem.

Ogórki powinny zmienić kolor. Gotować przez 3 minuty.
Złóż ogórki w sterylnym słoiku, ubij.
Zwiń pokrywkę i zawiń.

Zimą do serwowania dodaj olej roślinny.