Jak suszyć miętę w domu

Suszona mięta ma szerokie zastosowanie w kuchni. Pokruszone liście tej pikantnej rośliny są dodawane do wielu potraw warzywnych. A co najlepsze, mięta to „przyjaciele” z pomidorami, ogórkami, kapustą, ziemniakami i marchewką. Poza tym prawie wszystkie rośliny strączkowe pasują do niego. Do przyprawiania sosów używa się również mięty. Cóż, w pieczeniu - ciasta, ciasta, bułeczki, ta przyprawa jest absolutnie niesamowita.

Z tego przepisu dowiesz się, jak suszyć miętę w domu i upewnić się, że jest to proste i szybkie w czasie. W tym przepisie na tę „operację” sugerujemy użycie piekarnika. Radzę zobaczyć, jak możesz suche oregano na zimę w domu.



Składniki

- 1 duży pęczek świeżej mięty.
Metoda gotowania:



Posortuj miętę, usuń zgniłe i pożółkłe liście.
Umieść gałązki w durszlaku i dobrze spłucz pod zimną bieżącą wodą.



Następnie rozprowadź miętę na czystym ręczniku kuchennym do wyschnięcia.



Rozgrzej piekarnik do 100 ° C.

Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem. Ułóż gałązki w jednej warstwie.

Umieść blachę do pieczenia w piekarniku i susz zioło przez 30 do 40 minut.




Następnie pozwól mięcie ostygnąć, usuń liście z gałęzi i posiekaj je za pomocą blendera. Możesz jednak po prostu natrzeć dłońmi suche liście..

Więc nauczyłeś się, jak suszyć miętę w domu. Jest całkowicie gotowy do użycia. Przechowuj go w ciemnym miejscu, umieszczając go w papierowej torbie lub słoiku na przyprawy.



Uwaga dla gospodyni:



Do suszenia nadają się prawie wszystkie rodzaje mięty: pieprzowa, ogrodowa, marokańska, goździkowa, jabłkowa, długolistna, czekolada itp. Warto dowiedzieć się, jak to zrobić sucha mieszanka bananowo-jabłkowa do musli.