Kompot morelowy z miętą na zimę: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Wiele hostess przygotowuje pyszne słodkie kompoty na zimę z różnych jagód i owoców. Zapraszamy do przygotowania drinka, którego głównymi składnikami są morele i aromatyczne zioło zwane miętą.

Te komponenty są doskonale ze sobą połączone. Taki kompot morelowy na zimę nadaje się do codziennego menu i na świąteczny stół, można go użyć. Nawiasem mówiąc, ten kompot morelowy z miętą jest skoncentrowany.

Jeśli wydaje Ci się zbyt słodki, napój można rozcieńczyć wodą (zwykłą lub mineralną). Aby zrobić napój z owocu, musisz przygotować wymaganą ilość morele, świeże liście mięty, kwas cytrynowy, cukier granulowany. Podana ilość składników jest obliczana na 1 litrową puszkę. Słoiki na kompot należy wcześniej wysterylizować (należy również wysterylizować zakrętki). 

Składniki na zagęszczony kompot miętowy z moreli:

1. Świeże morele - 0,2 kg
2. Kwas cytrynowy - 1 szczypta
3. Cukier granulowany - 0,1 kg
4. Świeże liście mięty - 4 sztuki

1. Poznajemy więc listę składników, które należy przygotować do zbioru kompotu morelowego z liśćmi mięty na zimę. Posortuj owoce moreli, będziemy potrzebować całych, nie zepsutych owoców, z jędrnym miąższem. Zwróć uwagę na miętę, odlew tego pachnącego zioła również powinien być nienaruszony

2. Podaną ilość moreli myjemy pod bieżącą wodą. Nasiona należy usunąć z owoców. Aby to zrobić, pokrój morelę nożem pośrodku, podziel na dwie połówki, usuń nasiona. Opłucz i wysusz liście.

3.Włóż morele bez pestek do wysterylizowanego słoika

Morele w słoiku zalać wrzątkiem

5. Przykryj słoik owocami wypełnionymi wrzącą wodą z pokrywką. Pozostaw to w ten sposób na 25 minut

6. Następnie wlej wodę ze słoika do garnka. Dodaj kwas cytrynowy. Gotować 

7. Do słoika z morelami dodać cukier 

8. Rozłóż liście mięty

9. Ponownie zalać wrzącą wodą 

10. Słoik zwinąć specjalnym kluczem do wekowania

11. Słoiki z kompotem przekręcamy na pokrywki, izolujemy. Po ostygnięciu kompotu przechowuj go na zimno