Mrożona mięta na zimę do koktajli i drinków: przepis krok po kroku ze zdjęciem
Wiele osób lubi zioło o pachnącym zapachu - mięcie. Miłośnicy koktajli i orzeźwiających drinków wiedzą, że mięta jest jednym ze składników do ich przygotowania. Wskazane jest oczywiście użycie świeżych liści mięty. Dopiero teraz nie zawsze można je znaleźć (na przykład zimą). Dlatego wiele osób zbiera miętę na zimę na różne sposoby. Najpopularniejsze metody to suszenie i zamrażanie. Jednak suszona mięta nie zawsze będzie wyglądać „reprezentacyjnie” w orzeźwiających napojach. Zalecamy zamrożenie liści mięty. Dla mrożona mięta będziesz potrzebować specjalnych tac na lód o różnych kształtach. Do odpowiednio zamrozić miętę na zimę, trzymaj się naszych wskazówek zawartych w tym przepisie na zimowe żniwa.
Składniki:
- Świeża mięta - 100 g
- woda.
Mrożona mięta na zimę do koktajli i drinków: przepis krok po kroku ze zdjęciem
1. Aby przygotować liście mięty na zimę metodą zamrażania, należy zwrócić szczególną uwagę na trawę. Nie ma znaczenia, gdzie rosła mięta (w ogrodzie czy w lesie), najważniejsze jest to, że trawa jest świeża. Wskazane jest użycie świeżo ściętej mięty. W takim przypadku przedmiot obrabiany zachowa swój smak. Oczywiście bierzemy przegotowaną wodę schłodzoną.
2. Trawę myjemy pod bieżącą wodą
3. Wybierz odpowiednie, nieuszkodzone i nieuszkodzone liście. Zrywamy liście z łodyg, kładziemy je na ręczniku papierowym lub serwetkach
4. Duże liście mięty należy pokroić w paski zwykłym nożem. Pozostaw małe liście nienaruszone
5. Włożyć plasterki mięty i całe liście do foremki do lodu
6. Napełnij miętę przegotowaną schłodzoną wodą
7. Włożyć miseczkę miętową do zamrażarki. Woda stwardnieje i zamieni się w lód po około 2 godzinach, w zależności od właściwości zamrażarki
8. Lód miętowy można łatwo wyjąć z formy
9. Lód miętowy na napoje lepiej natychmiast przenieść do worka. W ten sposób wygodniej będzie go przechowywać.
10. Następnie użyj lodu miętowego do robienia napojów