Pomidory koktajlowe z puszki w soku jabłkowym. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Pomidory z puszki - przygotowanie, które jest trudne do ugotowania, ale jeśli chodzi o przygotowanie naprawdę smacznych pomidorów, zadanie to jest trudniejsze. Jeśli starasz się poprawić smak swoich wykrojów i szukasz nowych przepisów na konserwowanie pomidorów, to z przyjemnością podzielę się z Tobą przepisem na pomidory koktajlowe z puszki w soku jabłkowym..

Pomidory z puszki, oblane sokiem jabłkowym, nasycone aromatem papryki, goździków, liści porzeczki, pietruszki i cynamonu są również niesamowicie pikantne i aromatyczne. Ponadto, jeśli któryś z członków Twojej rodziny po prostu ma bzika na punkcie marynat spod warzyw w puszkach, to dla nich ta marynata stanie się dodatkową, choć małą, ale radością.

Tak, a poza tym ta marynata, w przeciwieństwie do innych gotowanych z octem stołowym, nie zaszkodzi Twojemu zdrowiu. Zgodnie z tym przepisem można zamknąć nie tylko pomidory koktajlowe, ale także zwykłe pomidory wszelkich innych odmian. W przypadku soku można użyć soku ze sklepu lub soku domowego..

Jeśli zamierzasz gotować pomidory koktajlowe w nadzieniu z domowego soku jabłkowego, pamiętaj, że jest on bardziej skoncentrowany niż kupiony w sklepie, co oznacza, że ​​należy go rozcieńczyć dużą ilością wody lub nie dodawać octu jabłkowego. Zobaczmy teraz, jak gotować pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym

Czas gotowania 30-40 minut.

Wyjście: 2 słoiki po 0,5 l.

Składniki na pomidory w puszkach:

  • pomidory koktajlowe 1-2 kg.
  • słodka papryka 1 szt.
  • cienka papryka słodka 2 szt.
  • mała cebula 3 szt.
  • czosnek 2-4 ząbki
  • naturalny sok jabłkowy 250 ml
  • woda 100 ml
  • sól morska 1 łyżka l.
  • cukier biały 2 łyżki. l.
  • pąki goździka 2-4 szt.
  • słodki groszek - 1 łyżeczka.
  • laska cynamonu
  • Pietruszka
  • liście porzeczki
  • suchy koperek
  • ocet jabłkowy 1,5 łyżki l.

Wiśniowe pomidory w soku jabłkowym - przepis

pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym

Pomidorki koktajlowe myj dobrze, używaj twardych i nieuszkodzonych warzyw, dlaczego wiśniowe, bo mają słodki smak, który dobrze pasuje do tego przepisu.

pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym

Papryka bułgarska jest zwyczajna i cienka (bardziej pasuje do piękna słoika z przygotowaniem, smakuje jak duża papryka) umyć.



pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym

Cebulę obrać i przekroić na pół, a dużą paprykę drobno posiekać.

pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym

Dokładnie wysterylizuj słoiki, rozłóż umyte warzywa, dodaj przyprawy, podziel małą laskę cynamonu na pół i połóż na dnie..

pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym

Teraz napełnij słoik, włóż trochę pomidorów.

pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym

Następnie wrzuć pieprz, obrane ząbki czosnku.

pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym

Kontynuuj zanurzanie warzyw w słoiku do góry.

pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym

Zagotuj czajnik wodą i zalej wrzątkiem słoiki z pomidorami, przykryj pokrywkami.

pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym

W tym momencie przygotuj marynatę, w tym celu wlej wodę i naturalny sok jabłkowy do chochli, następnie sól i cukier, możesz też wrzucić część przypraw do marynaty. Doprowadzić marynatę do wrzenia, gotować 3-4 minuty, na koniec wlać ocet jabłkowy. Lepiej użyj domowego soku, po prostu wyciśnij go przez sokowirówkę, wysterylizuj, usuń piankę. Spuść wodę z puszek, wlej wrzącą marynatę.

pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym

Mocno zwinąć osłony.

pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym

Pomidory koktajlowe w soku jabłkowym na zimę gotowy. Odwróć słoiki z pomidorami, narzuć na nie ciepły ręcznik, odstaw do całkowitego ostygnięcia. Trzymaj te przedmioty w spiżarni, gdzie jest chłodno. Możesz także gotować i pomidory w żelatynie na zimę

pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym

Wiśniowe pomidory w soku jabłkowym. Zdjęcie

pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym

pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym

pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym


Zobacz podobne przepisy

» » Pomidory koktajlowe z puszki w soku jabłkowym. Przepis ze zdjęciami krok po kroku