Jak zrobić spaghetti z pysznym sosem?

Jak gotować spaghetti, żeby krewni lizali palce i prosili o więcej? Aby to zrobić, będziesz potrzebować kilku przepisów na pyszne sosy, których użyjesz do przyprawienia potrawy. Samo zrobienie spaghetti nie jest takie trudne - wystarczy je odpowiednio ugotować i doprawić olejem. Ale robienie sosu to cała sztuka. Porozmawiajmy o tym!

Obecnie istnieje około 10 000 odmian sosów do spaghetti. Jakie produkty nie są używane do ich przygotowania: drób, mięso, ryby, warzywa, owoce, egzotyczne przyprawy, świeże zioła ... Zwyczajowo podaje się spaghetti z sosami o lepkiej konsystencji, które dobrze otaczają makaron.
Jak zrobić makaron spaghetti?
Składniki:
- pomidory w puszkach lub świeże - 1,5 kg
- cebula, papryka - 2 szt..
- szczypiorek - 6 szt..
- cukier - 2 łyżki
- oliwa z oliwek - kilka łyżek
- mielona wołowina - 520 g
- Oregano
- suszona bazylia

Przygotowanie:
1. Pokrój pomidory w blenderze.
2. Pokrój cebulę i pieprz, posiekaj czosnek.
3. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać mieloną wołowinę, smażyć, mieszając łopatką.
4. Na smażone mięso mielone włożyć cebulę, czosnek, pieprz, gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
5. Dodać pomidory, suszoną bazylię, cukier, pieprz, sól, oregano, wymieszać, gotować na wolnym ogniu.
Docenią również miłośnicy kuchni włoskiej Marynowane warzywa włoskie.
Jak zrobić sos do spaghetti „Carbonara”.
Składniki:
- boczek lub pancetta - 120 g
- oliwa z oliwek - trzy łyżki
- czarny pieprz - kilka łyżek
- żółtko - 3 szt.
- Parmezan
- jajko
- krem
Przygotowanie:
1. Wlej oliwę na patelnię, smaż na niej boczek lub pancettę przez 8 minut.
2. Jak tylko pancetta będzie gotowa, dodaj do niej czarny pieprz, lekko ostudź.
3. W osobnej misce połączyć żółtka i surowe jajko, rozgnieść, ubić.
4. W misce z lekko schłodzoną pancettą dodać jajka, sól i parmezan, dokładnie wymieszać.
5. Mieszając, dodaj do sosu śmietanę lub ciepłą wodę, aby uzyskać kremową konsystencję..

Gotuj z pomidora plasterki pomidora na zimę.
Sos serowy do spaghetti.
Składniki:
- mleko - 150 ml
- miękki ser - 1 szklanka
- Sól
- mielona papryka
- czarny pieprz
Przygotowanie:
1. Weź mały rondelek, wlej mleko, trochę podgrzej, dodaj miękki ser.
2. Podgrzać mieszaninę, aż ser się rozpuści.
3. Zdjąć garnek z ognia, dalej aktywnie mieszać.
Na koniec dodaj sól, mieloną paprykę i czarny pieprz, wymieszaj, dopraw spaghetti. Możesz dodać do potrawy klasyczna surówka z kapusty.