Makaron z kurczakiem i serem w kremowym sosie - przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania na patelni

Opis

Makaron z kurczakiem w kremowym sosie - to niezwykle smaczne, delikatne, aromatyczne danie. Jeśli chcesz zafundować sobie i swojej rodzinie coś pysznego, ten przepis jest dokładnie tym, czego szukasz. Jeśli niespodziewanie przyjdą do Ciebie goście, aw lodówce nie ma nic „takiego”, a czas ucieka, ten przysmak będzie Twoim zbawieniem. Makaron jest łatwy w przygotowaniu i składa się z produktów, które każda gospodyni ma prawie zawsze pod ręką. W przepisie krok po kroku ze zdjęciem poniżej pokażemy, jak łatwo jest zrobić spaghetti w kremowym sosie z kurczaka w domu..

To danie dobre nie tylko na obiad czy obiad, ale także na śniadanie.. Nasyci Twoje ciało na wiele godzin bez przeciążania żołądka. I zrobisz to w zaledwie dwadzieścia pięć minut, ładując się przez cały dzień dobrym nastrojem ze świeżo przygotowanego apetycznego dania.

Jeśli masz dużo wolnego czasu i pragniesz zaskoczyć rodzinę i przyjaciół, spróbuj samodzielnie zrobić spaghetti. To sprawi, że Twoje danie będzie po prostu nie do opisania, ponieważ nie możesz kupić czegoś takiego w sklepach. Alternatywnie, użyj makaronu z pszenicy durum, ale pamiętaj, że trzeba go ugotować do stanu al dente (trochę niedogotowane, zachowując elastyczność wewnątrz).

Nasz makaron wytwarzany jest z tak zwanego „czerwonego” mięsa z kurczaka. Zawartość kalorii na 100 gramów - 124,3 kcal. Jeśli chcesz zmniejszyć kalorie, wymień udka na filety i użyj niskotłuszczowego kremu.

Przygotuj wszystkie niezbędne produkty, zarezerwuj trochę wolnego czasu, otwórz przepis ze zdjęciami krok po kroku i zacznij gotować delikatny makaron z kurczakiem w kremowym sosie na patelni w domu.

Składniki

• Makaron 250 g
• Udko z kurczaka - 4 sztuki.
• Cebula 1 szt.
• Masło 50 g
• Krem 50 ml
• Pietruszka 2 gałązki
• Ser 30 g
• Mąka 0,5 łyżeczki.
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Gałka muszkatołowa do smaku

Kroki

1. Zdjąć udka, opłukać zimną wodą, zdjąć skórkę i oddzielić mięso od kości. Pociąć na małe kawałki.

   

2. Cebulę obrać, pokroić w ćwiartki i posiekać. Postaw patelnię na kuchence, włóż kostkę masła. Kiedy zacznie się topić, rozłóż cebulę, smaż na złoty kolor.

   
   
   
   

   

3. Dodać posiekane mięso do warzyw, sól, pieprz i włożyć szczyptę gałki muszkatołowej.

   

4. Smaż kurczaka i cebulę przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając.

   

5. Dodaj trochę mąki pszennej do mięsa, dobrze wymieszaj. Smażyć 2-3 minuty.

   

6. Zacznij stopniowo dodawać śmietanę do mięsa, ciągle mieszając. Aby zapobiec zsiadaniu się produktu mlecznego podczas gotowania, należy najpierw wyjąć go z lodówki i pozostawić do ogrzania do temperatury pokojowej. Zwróć uwagę na konsystencję powstałego sosu, aby nie był zbyt rzadki. Powinien mieć podobną grubość do ciasta naleśnikowego..

   

7. Posmakuj potrawy, w razie potrzeby dodaj sól i dodaj więcej przypraw, jeśli chcesz. Gdy sos się zagotuje, przykryj i zmniejsz ogień do małego. Gotować na wolnym ogniu przez 3-4 minuty.

   

8. Na kuchenkę postaw garnek z wodą, posol, dodaj kilka kropel oleju roślinnego i zagotuj pastę. Następnie włożyć durszlak i spłukać wodą, jeśli wybrany produkt tego wymaga.. Dodaj ociekane spaghetti do mięsa i zamieszaj.

   

9. Pyszny, delikatny, pikantny makaron z kurczakiem w kremowym sosie, gotowany na patelni w domu według przepisu fotograficznego krok po kroku, jest gotowy. Podawać na gorąco, posypać drobno startym serem, udekorować ziołami. Smacznego!