Spaghetti z kalmarem w kremowym sosie - prosty przepis ze zdjęciem, jak gotować w domu z sosem

Opis

Spaghetti z kałamarnicą - To bardzo łatwe w przygotowaniu, smaczne, aromatyczne danie, które z łatwością można zrobić własnymi rękami w domu. Taki przysmak można śmiało uznać za przysmak, którego nie można sobie wybaczyć. Kremowy sos nadaje potrawie niezrównany łagodny mleczny smak, podkreślając wszystkie produkty, nadając im apetyczny i wyrafinowany wygląd. Przygotowując lunch według naszego przepisu ze zdjęciami krok po kroku, zaaranżujesz wakacje dla swojego żołądka, zanurzając się w atmosferze drogiej restauracji, bez wychodzenia z domu.

Makaron z sosem wspaniale ozdobi Twój stół w dni powszednie i święta. Możesz go przygotować na przyjazd gości, aby zaskoczyć ich umiejętnościami kulinarnymi i wyśmienitym smakiem.. A najbardziej niezwykłe w tej sytuacji jest to, że ten przysmak przygotowuje się tak łatwo i szybko, że poradzi sobie z nim nawet dziecko..

Pyszne spaghetti to klucz do idealnego posiłku. Zalecamy preferowanie produktów z pszenicy durum, ponieważ nie sklejają się podczas gotowania i mają bardziej elastyczną strukturę, która nie rozmazuje się na talerzu. Specjalni smakosze i szwaczki mogą bezpiecznie samodzielnie ugotować makaron, dzięki czemu potrawa będzie bardziej pikantna i wykwintna.

Aby nie zepsuć kałamarnicy, należy ją odpowiednio pokroić i ugotować. Odbywa się to w następujący sposób. Konieczne jest odcięcie głowy i wyjęcie wnętrza, następnie konieczne jest zdjęcie folii. Aby to zrobić, umieść tuszę w gorącej wodzie na kilka sekund, a następnie szybko przenieś ją do miski z zimną wodą. Spowoduje to pęknięcie folii i będzie można ją bez większych trudności zdjąć.. Ponownie opłucz owoce morza i gotuj w gorącej, osolonej wodzie przez 2-3 minuty, ale nie dłużej, w przeciwnym razie tekstura mięsa stanie się gumowata..

Zaczynamy gotować spaghetti z krążkami kalmarów w kremowym sosie w domu, kierując się przepisem ze zdjęciami krok po kroku.

Składniki

• Wermiszel spaghetti - 300 g
• Kalmary 3 szt.
• Cebula 1 szt.
• Śmietana 100 g
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Masło 50 g
• Włoskie zioła do smaku
• Twardy ser - 100 g

Kroki

1. 
   
   
   

   Weź cebulę, obierz, opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na małe kawałki. Umieść patelnię grillową na kuchence, rozpuść masło i zacznij smażyć posiekane warzywo.

   

2. Pokrój w krążki tusze ugotowanej kałamarnicy. Gdy kawałki cebuli staną się przezroczyste, dodać śmietanę, przyprawy i owoce morza.

   

3. Mieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 2-3 minuty.

   

4. Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce i wlej na patelnię, posyp włoskimi ziołami na wierzchu i zamieszaj.

   

5. Umieść garnek z wodą na kuchence, dodaj sól, wlej kilka kropli oleju roślinnego. Ugotuj makaron do miękkości, ale pamiętaj, że powinien być trochę twardy w środku.. Odcedzić na durszlaku i w razie potrzeby spłukać ciepłą wodą. Ta część gotowania zależy wyłącznie od wybranego produktu mącznego. Pyszne, wykwintne spaghetti z kalmarem i kremowym sosem, gotowane w domu według przepisu ze zdjęciami krok po kroku, gotowe. Ułóż na ładnym płaskim talerzu, polej sosem i dodaj plasterek masła. Można posypać startym serem i ziołami. Smacznego!