Makaron z krewetkami, pomidorami i bazylią

Wiele dań kuchni włoskiej przeniosło się na nasze stoły, więc np. Można ją nazwać bardzo popularną włoski makaron z mięsem mielonym, nasze hostessy często przygotowują pizzę i sałatkę caprese.
Decydując się na „włoski dzień” warto zwrócić uwagę na takie potrawy jak lasagne czy makaron. Przepis na lasagne jest dość prosty, można go znaleźć na koketki.biz, a my podzielimy się zawiłościami robienia makaronu.

Makaron z krewetkami - przepis z bazylią i pomidorami
Obierz 2 ząbki czosnku, umyj 30 g zielonej bazylii i dobrze wysusz. Ułóż wszystko razem w misce blendera, dodaj 5 dużych łyżek oliwy z oliwek i szczyptę soli, posiekaj.
Umyj 2-3 duże pomidory, jednego pokrój w kostkę, a resztę na małe plasterki. Rozmrozić 200 g obranych krewetek, spłukać wodą i pozostawić do spuszczenia nadmiaru płynu.
Wlej wodę do gotowania makaronu, włóż 250 g makaronu do wrzącej osolonej wody, po ponownym zagotowaniu wody podgrzej na medium. Gotuj makaron przez około 7 minut.
Na patelni rozgrzać dokładnie 1 łyżkę oliwy z oliwek, włożyć do niej krewetki i podsmażyć (około minuty z każdej strony), posolić. Krewetki przelać do miski i na razie umieścić w ciepłym miejscu. Włożyć kostki pomidora na tę samą patelnię, przyprawić je pieprzem, posolić i gotować na małym ogniu przez około 5 minut. Dodaj do nich mieszankę czosnkowo-bazyliową i wymieszaj. Wyłącz ogień, dodaj plasterki pomidora i owoce morza. Przenieś gotowy makaron na patelnię i zamieszaj. Pasta z krewetek gotowy!
tak poza tym, pizza margarita włoski przepis dostępne również na naszej stronie internetowej.