Cukinia z koncentratem pomidorowym: najpopularniejsza na zdjęciach

Cukinia z koncentratem pomidorowym zachwyci Cię przez całą zimę. Oczywiście, jeśli skorzystasz z naszych przepisów i przygotujesz je w ciągu najbliższych kilku dni. Do gotowania potrzebujesz najprostszego zestawu produktów.

Przepis na cukinię z koncentratem pomidorowym

Wymagane produkty:
- puby - 2 sztuki.
- ząbek czosnku - 2 szt.
- koper
- bazylia
- Pietruszka
- przyprawy - mielona czerwona papryka, chmiel-suneli
- sos pomidorowy - dwie łyżki stołowe
- Średnia cebula
Przygotowanie:
Warzywa opłucz, odetnij „nosy” i „ogony”. Pokroić wzdłuż na 2 części. Pokrój każdą połowę na pół-pierścienie. Złożyć krążki do filiżanki, posolić, dobrze wymieszać, pozostawić na kilka godzin, aż owoce zaczną sączyć. Przed gotowaniem dokładnie wyciśnij cukinię. Wlej olej na patelnię, smaż cebulę na złoty kolor. Dodaj warzywa, wymieszaj. Kontynuuj mieszanie, dodając jednocześnie koncentrat pomidorowy i przyprawy. Przetrzyj lub wyciśnij czosnek przez prasę. Dodaj zielenie, dokładnie wymieszaj. Proces opiekania zajmie około 10 minut. Jednocześnie warzywa powinny pozostać lekko wilgotne. W takim przypadku w naczyniu nie będzie dużo płynu, a sam przedmiot okaże się chrupiący..

Spodoba ci się i kawior do squasha z koncentratem pomidorowym.

Cukinia z koncentratem pomidorowym na zimę

Będziesz potrzebować:
- owoce dyni
- marchewka
- cebula
- olej roślinny - łyżka stołowa
- sól i pieprz
- sos pomidorowy - 1 łyżka. l.
- koper
- suchy rozmaryn
- mąka pszenna - 1 łyżka. l.
Jak gotować:
Drobno posiekaj cebulę i marchewkę w krążki, plasterki kapusty w długie paski. Na maśle podsmażamy marchewkę i cebulę. Dodaj melony, smaż do miękkości. Na koniec wrzucić zioła, doprawić solą i delikatnie wymieszać. Dodać przygotowane warzywa, posypać mąką, delikatnie wymieszać. Dodaj sos, ponownie zamieszaj, gotuj na wolnym ogniu przez kolejną minutę, wlej łyżkę wody.

Nie odmawiaj sobie przyjemności próbowania i cukinia pomidorowa na zimę.

Przepis na kawior z cukinii z pastą pomidorową.

Umyć pojemniki z dodatkiem wody, sterylizować w jakikolwiek sposób. Napełnij czapki zimną wodą, gotuj przez kilka minut. Przygotuj kocioł o pojemności 6 litrów. Umyj 3 kg cukinii, obierz i pokrój w kostkę. 4 cebule obrać, umyć, pokroić w plasterki. Umyj 4 obrane marchewki, zetrzyj. Obierz 7 ząbków czosnku, drobno posiekaj nożem. Rozgrzej olej roślinny w kotle, włóż marchewkę i cebulę. Dodać 350 g sosu pomidorowego, łyżkę soli i cukru? h. l. pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez 45 minut, mieszając, aż warzywa będą całkowicie miękkie. Delikatnie ubij masę warzywną blenderem, zagotuj, włóż do słoików, uszczelnij. Owinąć słoiki kocem, przenieść do przechowywania.
Jak ci się podoba adjika z koncentratu pomidorowego?

Sałatka z cukinii z koncentratem pomidorowym na zimę.

Wysterylizuj wszystkie słoiki i pokrywki, umyj 5 kg cukinii. Odetnij łodygę, pokrój w kostkę. Przygotowane warzywa przełożyć do miski, dodać szklankę cukru, wlać 1 łyżkę. masa słonecznikowa, 1 łyżka. kwas octowy, sól. Wlej sos Krasnodar, wszystko wymieszaj, pozostaw do zaparzenia na 10 minut. Umieść miskę warzyw na kuchence i zagotuj. Czosnek obrać, rozgnieść w misce czosnkowej. Po ugotowaniu gotować przez kolejne 45 minut, wrzucić do szklanki obranego czosnku. Zdejmij przygotowaną sałatkę z ognia, zapakuj w słoiki, korek.

Pamiętaj, aby przygotować i pasta pomidorowa na zimę.

Cukinia Adjika z koncentratem pomidorowym.

Obierz, posiekaj 5 kg cukinii. Pokrój 1 kg słodkiej papryki na małe kawałki. wymieszać 3 litry pomidora, 2 łyżki. łyżki cukru pudru, 155 ml kwasu octowego, 4 łyżki. łyżki soli, gotować. Paprykę i cukinię włożyć do wrzącej mieszanki, doprowadzić do wrzenia, gotować 20 minut. 100 g czosnku posiekaj, przełóż na cukinię. Wysterylizuj pojemnik, rozprowadź mieszankę warzywną, przykryj pokrywkami.
Cukinia z koncentratem pomidorowym i majonezem.
Dobrze umyj słoiki. Możesz je namoczyć niewielką ilością płynu do naczyń i sody oczyszczonej. W tej samej mieszance można myć czapki z gumowymi uszczelkami. Pamiętaj, aby wypłukać przygotowane potrawy, wysterylizować. Umyj 3 kg cukinii, usuń wszystkie nasiona. Jasny? kg cebuli, mielone z cukinią. Wlej olej słonecznikowy, dodaj 255 g majonezu i 255 g sosu pomidorowego. Dodać przyprawy, pół szklanki cukru, sól, gotować kolejną godzinę na najniższym ogniu z częstym mieszaniem.

Okazuje się, że jest bardzo smaczny i squash lecho.

Cukinia z koncentratem pomidorowym i czosnkiem.
Wymagane produkty:
- cukinia - 4 kg
- sos pomidorowy - 355 g
- cukier granulowany - 320 g
- olej słonecznikowy
- sól - 3 łyżki. łyżki
- cukier granulowany - 320 g
- esencja octu - łyżka deserowa
- słodka papryka - 6 szt..
Kroki gotowania:
Sos rozpuścić w litrze wody, dodać cukier, masło, sól, pokrojoną w kostkę cukinię. Gotować, gotować przez 10 minut. Dodać posiekaną paprykę, ponownie zagotować, po 10 minutach dodać cebulę i czosnek. Całość wymieszać, gotować 10 minut, wyjąć z pieca, wlać esencję octową, wymieszać, sałatkę włożyć do wysterylizowanych słoików, zwinąć.

Przygotuj się również cukinia w pomidorach na zimę.

Cukinia z koncentratem pomidorowym na zimowe przepisy.
Przekąska „Yurcha”.
Składniki:
- pomidory - 1 kg
- słodka papryka bułgarska - 1 kg
- cukinia - 3 kg
- ocet - 110 ml
- cukier granulowany - 200 g
- olej roślinny - 355 g
- sól - 85 g
- gorzka papryka
Przygotowanie:
Cukinię pokrój w kostkę, ziarenka pieprzu na 6 części, a następnie na 4 kolejne części. Zrób marynatę: do naczynia wlej zmielone pomidory, kwas octowy, olej, dodaj sól, posiekany czosnek, cukier, posiekaną natkę pietruszki. Zagotuj, opuść kapustę i pieprz, wcześniej wymieszaj. Dobrze wymieszać. Zamknij warzywa, gotuj przez 40 minut, wymieszaj. Pojemnik musi być zawsze zamknięty. Zapakuj przekąskę w puszki, przekręć, nałóż pokrywki, zwiń, przykryj na 30 minut, ostudź, przenieś do dowolnego chłodnego pomieszczenia.

Jak ci się podoba przystawka z cukinii na zimę?
Sote.
Umyj 1,5 kg cukinii, po 1 kg bakłażana i słodkiej papryki, 500 g cebuli. Smażyć cebulę na oleju roślinnym, wrzucić pokrojoną cukinię, gotować na wolnym ogniu, aż nie będzie całkowicie ugotowana. Dodaj posiekane bakłażany, a po kolejnych 5 minutach posiekaną paprykę. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Wlać 2 litry soku, posolić do smaku, gotować 10 minut. Ułożyć gotującą się saute w gorących pojemnikach, uszczelnić.

Duszona cukinia z koncentratem pomidorowym.
Umyć 2 kg cukinii, 1 kg pomidorów, po 200 g marchwi i cebuli, 100 g papryki. Cukinię pokroić w plasterki, smażyć na maśle z obu stron. Paprykę obrać z nasion i łodyg, pokroić w paski. Marchewki i cebulę obrać, pokroić w paski. Połącz paprykę, marchewkę i cebulę, smaż na oleju roślinnym, soli. Cukinię układamy warstwami do samej góry w przygotowanym pojemniku, gotujemy przez 15 minut z dodatkiem cukru i soli. Gorącego pomidora wlej do pojemników, dodaj kwas octowy, przykryj, sterylizuj przez 40 minut. Uszczelnij hermetycznie, ostudź.

Okazuje się, że jest bardzo smaczny i kawior do squasha z majonezem na zimę.
Mieszanka warzyw.
Będziesz potrzebować:
- cukinia - 2 sztuki.
- pomidory - 1,5 kg
- marchewki - 4 sztuki.
- bakłażan - 3 sztuki.
- jabłka -? Kg
- sos - trzy łyżki stołowe
- ocet jabłkowy - 2 łyżki
- olej słonecznikowy
- sól, cukier granulowany - po 3 łyżki
- ząbek czosnku - 4 szt.
- liść laurowy - 3 szt.
- czarny pieprz
- goździki - 4 sztuki.
- sucha gorczyca - kilka nasion
Jak gotować:
Marchewki obierz z nasion, pokrój w kostkę lub kółka, smaż na złoty kolor. Jabłka i pomidory przepuść przez maszynkę do mięsa z dodatkiem czosnku. Ułóż to wszystko na patelni aluminiowej, włóż marchewkę, cukier granulowany, sos, sól, zalej wodą. Kawior warzywny gotować na małym ogniu przez około czterdzieści minut. Pamiętaj, aby zamieszać. Bakłażany z cukinią pokrój w plastry o grubości 2 cm i przełóż do naczynia. Do kawioru warzywnego dodaj przyprawy, kwas octowy, masło. Jeśli zrobi się gęsty, wlej niewielką ilość przegotowanej wody. Gotuj przez kolejne 15 minut. Wcześniej ugotuj pokrywki i słoiki, połóż warzywa, wypełnij kawiorem warzywnym prawie do samych krawędzi. Zamknij różne pokrywy.

Zrób i adjiku z cukinii na zimę.
Język teściowej z pastą z cukinii pomidorowej.
? Sztuka. Rozpuścić koncentrat pomidorowy w wodzie, zagotować. Wrzucić mieloną słodką i gorzką paprykę (po 2), główkę czosnku, przekręconą praską. 1 kg cukinii posiekaj w kółko, zanurz we wrzącym sosie, gotuj przez pół godziny. Do sosu należy również dodać 2 łyżki soli, pół szklanki cukru pudru, olej roślinny do smaku. Gorącą przekąskę rozłóż w słoikach, zwiń, rozłóż i zawiń.
Wujek z cukinii bens z koncentratem pomidorowym.
Słoiki z pokrywkami należy sterylizować. Kiełbaski obrać i umyć 2 kg, 10 szt. pomidory i cebula, 4 szt. marchewka i papryka. Cebulę pokroić w półpierścienie, pomidory i cukinię - zgrabną kostkę, pieprz - w paski. Zetrzyj marchewki i posiekaj czosnek. Wlej 1 litr wody do rondla, rozcieńczyć 1 szklankę sosu, posolić, wlać szklankę rafinowanego oleju słonecznikowego, dodać 1 łyżkę. cukier, gotować. Przełóż pokrojone w plasterki owoce cukinii i gotuj przez 10 minut. Weź duży garnek. Następnie dodaj paprykę, kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut. Na koniec dodaj posiekane pomidory, łyżkę octu i posiekany czosnek. Gotować razem przez 10 minut. Zapakuj obrabiany przedmiot, uszczelnij go, po ostygnięciu przenieś do przechowywania.

Peperonata.
1 kg cukinii obrać, pokroić w kostkę. Posiekaj 1 kg niedojrzałych pomidorów i kilka dużych cebuli. Obierz kilka ziaren pieprzu, pokrój w krążki. Gotowe warzywa gotować na wolnym ogniu z czosnkiem, aż zmiękną na maśle. Na koniec wrzuć przyprawy i przyprawy. Ułóż w wysterylizowanych, jeszcze gorących słoikach.
Dla tych, którzy kochają zimowe przetwory warzywne, nasz wybór kulinarny będzie prawdziwym dobrodziejstwem. W ciągu zaledwie kilku dni możesz przygotować ogromną ilość przekąsek, które zachwycą Cię swoim smakiem przez całą zimę.