Kawior w puszkach: najlepsze przepisy

Bakłażan w puszkach z kawiorem - pierwszy przepis.



Najlepsze przepisy na kawior w puszkach

Wymagane składniki do przygotowania: 
- bakłażan - dwa i pół kilograma-
- pomidory - dwa i pół kilograma-
- marchewki - jeden kilogram-
- cebula - jeden kilogram-
- czerwona papryka - jeden kilogram-
- olej roślinny - sto gramów-
- papryka - do smaku-
- czosnek do smaku-
- przyprawy do smaku-
- sól dla smaku. 
Metoda gotowania. 
Pierwszy krok. Marchew obrać, umyć i natrzeć na drobnej tarce do warzyw.
Krok drugi. Obierz i drobno posiekaj cebulę. 
Krok trzeci. Posyp pomidory wrzącą wodą, ostrożnie zdejmij z nich skórkę i przepuść przez maszynkę do mięsa. Możesz również zmielić owoce za pomocą blendera.. 
Czwarty krok. W dużym rondlu z grubym dnem podsmażyć najpierw cebulę, aż całkowicie zmięknie, następnie dodać do niej marchewkę i pokrojone pomidory i dalej razem dusić warzywa. 
Piąty krok. Umyj bakłażany i paprykę, wysusz je, połóż na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku do ugotowania. 
Szósty krok. Następnie z warzyw zdejmij skórkę, odetnij szypułki i obierz paprykę również z nasion.. 
Siódmy krok. Bakłażany i paprykę przepuszczamy również przez maszynkę do mięsa lub siekamy blenderem. 
Ósmy krok. Dodaj puree z bakłażana i pieprzu do gotowanych na parze warzyw, wszystko wymieszaj i gotuj wszystko razem przez kolejne trzydzieści minut. W tym czasie kawior powinien gęstnieć. 
Dziewiąty krok. Dodaj przyprawy i posiekany czosnek trzy minuty przed gotowaniem. Wymieszajmy.
Dziesiąty krok. Wlej gorący kawior do pasteryzowanych słoików i zawiń pokrywki.

Najlepsze przepisy na kawior w puszkach

Przechowywany jest również kawior z bakłażana w puszkach pieprz adjika, w zimnej spiżarni. 
Kawior z puszki - drugi przepis. 
Wymagane składniki do przygotowania:
- cukinia - dwa kilogramy-
- marchewki - pół kilograma-
- papryka - pół kilograma-
- cebula - trzy do czterech cebul-
- pasta pomidorowa - dwie łyżki stołowe-
- cukier granulowany - jedna łyżka stołowa-
- olej roślinny - jedna szklanka-
- ocet - dwie łyżki stołowe-
- mielony czarny pieprz - jedna łyżeczka-
- sól - dwie łyżki stołowe. 
Metoda gotowania: 
Pierwszy krok. Najpierw obierz i umyj wszystkie warzywa. 
Krok drugi. Następnie pokrój wszystkie owoce na małe losowe kawałki. 
Krok trzeci. Następnie paprykę, cukinię i marchewkę przepuszczamy przez maszynkę do mięsa lub siekamy za pomocą robota kuchennego. 
Czwarty krok. Cebulę lekko podsmażyć w rondelku z grubym dnem, a następnie dodać do niej pokrojone warzywa. 
Piąty krok. Na dużym ogniu, ciągle mieszając, zagotuj warzywa i dodaj do składników szklankę oleju roślinnego. 
Szósty krok. Następnie będziemy gotować kawior przez godzinę. 
Siódmy etap. 15 minut przed gotowaniem dodaj do kawioru, cukru, pieprzu. 
Ósmy etap. Dodaj ocet do przygotowanego gorącego kawioru i włóż go do czystych słoików i zamknij. Będziemy przechowywać taki blank, jak również pieprz lecho, w zimnej spiżarni. 

Najlepsze przepisy na kawior w puszkach

Ponadto, korzystając z naszych wielu przepisów, możesz nauczyć się gotować, kawior grzybowy na zimę.
Zobacz podobne przepisy

» » Kawior w puszkach: najlepsze przepisy