Kompot winogronowo-miodowy na zimę

Jeśli twoi krewni przyniosą ci wiadro winogron z daczy, zamknij z niego kompoty. Tak było ze mną. Wujek przyniósł nam całe wiadro niebieskich winogron i od razu miałem pytanie: co z tym zrobić? Na pewno zostawiłem część winogron tylko do jedzenia, ale od reszty zacząłem konserwować. Jagoda nie będzie długo leżeć w lodówce. Po tygodniu lub dwóch zacznie kwaśnić i zniknie. Aby dobro się nie zepsuło, od razu zacząłem gotować kompot winogronowy na zimę. Przepis na miód jest jednym z moich ulubionych. Rezultat jest zawsze przyjemny.

Okazuje się równie aromatyczny i smaczny kompot ze śliwek winogronowych na zimę.

Jak miło jest pić kompot winogronowy o aromacie i smaku miodu zimą, kiedy owoców już nie widać, a sprzedawane winogrona nie są takiej jakości, jak chciały. A cena zimowych winogron nie jest szczęśliwa. Jeśli próbowałeś winogron zimą, to ich smak wcale nie jest taki sam jak latem, które rośnie i jest wypełnione sokiem dzięki letnim słońcu..




Wymagane produkty:
- 500 gram winogron w kolorze niebieskim lub innym ciemnym-
- 150 gramów miodu-
- 2 litry wody.



Zdejmuję winogrona ze szczotek, żeby gałązki nie zostały użyte w kompocie.



Gotowe, obrane i umyte winogrona zalać wodą i ugotować na kuchence.



Kiedy kompot nabierze pięknego różowego odcienia (zajmuje mi to około 20 minut aktywnego bulgotania).



Dodaję naturalny miód.



Mieszam, aby rozpuścić miód w kompocie i wlewam go do słoików.



Natychmiast próbuję zwinąć puszki pokrywkami.



Słoiki z kompotem winogronowo-miodowym kładę również pod „futrem” z dowolnego koca, aby napój odpowiednio ostygł i został ostatecznie wysterylizowany. Następnie po prostu odkładam słoiki z kompotem w ciemne miejsce, gdzie jest przechowywany do mrozu..



W chłodne zimowe dni kompot z winogron i miodu orzeźwi i doda energii.
Smacznego!
A jeśli to możliwe, gotuj też kompot malinowy z miętą.