Jak przygotować sok na zimę?

Jeśli planujesz przygotować zimowe przygotowania, prawdopodobnie będziesz zainteresowany wiedzą, jak zrobić sok. Możesz zrobić sok dla dziecka lub możesz zrobić sok dla całej rodziny. Aby przygotować sok na zimę, trzeba zaopatrzyć się w niektóre akcesoria, takie jak maszynka do mielenia mięsa ze specjalną przystawką, sokowirówka elektryczna, prasa śrubowa itp..

sok jabłkowy.
Wybierz słodko-kwaśne owoce o przyjemnym aromacie. Wyciśnij z nich sok, wlej do rondla, włóż cukier, zagotuj. Jak tylko sok zacznie wrzeć, wyjmij patelnię, wlej sok do słoików, przykryj pokrywkami i zwiń. Sok schłodzić w słoikach do góry dnem.
Sok winogronowy.
Dobrze posortuj winogrona i umyj. Oderwij jagody od pędzli, włóż je na patelnię, aby tylko ją wypełniły? Tom. Napełnij winogrona wodą (powinna przykryć ją 1 cm), włóż do pieca, gotuj, gotuj przez 10 minut, wlej do słoików, uprzednio przefiltrowane.

Będziesz także zainteresowany wiedzą, jak przygotować sok jabłkowy w domu.
sok truskawkowy.
Dokładnie opłucz truskawki, rozgnieć drewnianym tłuczkiem, odcedź sok do emaliowanej miski. Połóż sok na ogniu, podgrzej do 85 stopni, przytrzymaj przez 5 godzin. Sok wlewamy do sterylnych słoików, zwijamy, pasteryzujemy przez 20 minut w temperaturze 90 stopni.
Spróbuj też soki owocowe najlepsze przepisy.

Jak zrobić sok pomidorowy.
Pomidory obrać z szorstkich powierzchni, pokroić w plasterki, włożyć do emaliowanej miski, podpalić, zagotować, gotować przez 5 minut. Gorący jeszcze sok przecieramy przez sito, wlewamy do rondla, posolimy (1 litr soku - 10 g soli), gotować, wlać do sterylnego pojemnika, zamknąć.

Sok z jagód z miąższem.
Opłucz jagody, przepuść przez maszynkę do mięsa lub zmielić przez sito. Do tej masy wsyp cukier, zagotuj, wlej do sterylnego pojemnika, zaklej lub zamknij.
Sok z ogórka z koncentratem pomidorowym.
Opłucz młode ogórki, posortuj je, przepuść przez sokowirówkę. Dodaj pastę do tego soku (na 700 ml soku - 300 g pasty). Podpal masę, gotuj przez pięć minut. Dodać gałkę muszkatołową lub cukier do smaku, wlać sok do sterylnego pojemnika, zwinąć.
Jak zrobić sok z brzozy? Poczytaj o tym tutaj.
Sok z buraków z cukrem.
Dokładnie umyj sprężyste, zdrowe korzenie, odetnij skórkę, pokrój w plasterki, przepuść przez sokowirówkę. Dodaj cukier do smaku, zagotuj, zapakuj w słoiki. Nawiasem mówiąc, sok z buraków można łączyć z innymi rodzajami soków. Na przykład marchewka.